Vraag GROET!
Ik ben echt op het idee gekomen om veel vlees te eten en heb je om wat meer informatie gevraagd op dit punt.
Ten eerste is het noodzakelijk om vlees in de vacuüm afgesloten pot te doen en in de koelkast te bewaren... Moet men de hele klodder doen of het vlees in kleine stukjes snijden? Wat zijn de verhoudingen van vlees en potcapaciteit (hoeveel lucht moet er nog over zijn)?
En hoe vaak moet men veel vlees consumeren voor het beste gezondheidsvoordeel? Kan iemand het overdrijven? Is het blijvende oefening?
Hoe lang moet men de pot luchten? Is het voldoende om de pot gewoon te openen en hem dan meteen weer in de marge te zetten?
En, hoe het eindproduct eruit moet zien? Op een bepaalde manier slijmerig?
dank u voor uw hulp,
Yuriy
Antwoord (Trouwens, ik heb enkele van uw recente berichten gelezen over een van de Yahoo-groepen van het rauwe, paleolithische dieet. Ik moet vermelden dat granen (bijv. boekweit) en rauwe zuivel voor veel mensen een ernstig gezondheidsprobleem kunnen zijn. Zeker, de overgrote meerderheid van de RPDers mijdt graan als de pest, rauw of gefermenteerd, en velen stoppen met rauwe zuivel, omdat het teveel aan calcium erin de opname van magnesium blokkeert, wat leidt tot magnesiumtekort (symptomen zijn bijvoorbeeld spierkrampen). Specifieke symptomen van allergie voor rauwe zuivel omvatten vaak vermoeidheid, ofwel frequente constipatie of frequente diarree, wazig zien en/of gewichtstoename/opgeblazen gevoel - hoewel er in plaats daarvan natuurlijk ook andere symptomen kunnen optreden).
Terug naar high-meat:- Het is een goed idee om high-meat in de koelkast te zetten, omdat het buiten staat, het gevaar vergroot dat vliegen hun larven op het verse, rauwe vlees achterlaten als je het laat luchten, zonder dat iemand het merkt - eenmaal gelegd op het rauwe vlees vlees, de larven komen binnen een paar dagen bij kamertemperatuur uit tot maden, en de meeste RPD-ers zijn niet dol op het eten van met maden besmet rauw vlees (hoewel Australische Aboriginals enz. vaak maden aten!).
Het is een goed idee om het high-vlees in kleine stukjes te snijden, omdat je wilt dat de stukjes gemakkelijk in je mond passen, zodat je het kunt vastschroeven zonder te kauwen. Het duurt tenslotte even voordat je gewend bent aan het hoge vlees, dus het is het beste om het vlees in stukken te snijden als het vers is, in plaats van te wachten tot het allemaal stinkt en kleverig is. Het aandeel vlees en lucht in de pot zou blijkbaar half om half moeten zijn. Ik heb de neiging om mijn potten te vol met vlees te vullen, dus moet ik het vlees daarom vaker luchten.
Aajonus beveelt dagelijks kleine hoeveelheden vlees ter grootte van een marmer aan, maar vooral om de spijsvertering te bevorderen, enz., Niet noodzakelijkerwijs altijd. Ik heb meestal een of twee happen vol vlees nodig om het maximale effect te krijgen (de hoeveelheden ter grootte van een knikker hebben geen merkbaar effect op mij), en het duurt ongeveer 24 uur voordat ik de voordelen begin te merken - en ik gebruik alleen high-meat, op een twee- of driewekelijkse basis, voor c. Gemiddeld 4-6 maanden per jaar of zo. Ik kan daarom geen specifiek bedrag aanbevelen, omdat elk individu andere behoeften en vereisten heeft. Ik stel voor dat je begint met AV's hoeveelheden ter grootte van een knikker, en de hoeveelheden verhoogt totdat je een effect begint op te merken.
Re hoeveelheden:- Ik heb veel vlees gegeten (ongeveer een half bord op een bepaald moment) en heb geen nadelige gevolgen ondervonden, maar ik zou je ten zeerste aanraden om dingen niet te overdrijven. Ik begrijp dat je nog maar net met het dieet bent begonnen, en vlees met veel vlees wordt meestal alleen gebruikt door mensen die al minstens een jaar een rawpalaeo-dieet hebben, dus doe het rustig aan. voor nu.
Het rauwe vlees opnieuw luchten:- Ik lucht het ongeveer een minuut of zo. Omdat ik er meestal te veel vlees in doe en te weinig lucht laat, doe ik ook, elke keer, extra moeite om de stukken vlees om te draaien zodat de onderste laag vlees aan de lucht wordt blootgesteld, zodra de bovenste laag is geworden hoog vlees.
Over slijmerigheid:- Wacht tot het oppervlak van het stuk high-meat erg slijmerig is, en de rest van het vlees stevig genoeg is om met een vork te kunnen worden opgepakt - Ik krijg er meestal positieve effecten van, rond dat punt verder. Er zijn een paar rawpaleodieters die graag een aantal maanden high-meat bereiden totdat het allemaal een vloeibare, kleverige puinhoop is, maar eerlijk gezegd heb ik daar geen zin in en hou ik niet van zo lang wachten.
Ik zie trouwens dat je in de Oekraïne woont. Ik ging een keer naar Kiev, meer dan tien jaar geleden. ZEER vriendelijke mensen. Het moet daar echter heel moeilijk zijn om biologisch, grasgevoerd vlees te vinden (behalve verder op het platteland?). De laatste keer dat ik daar was, ontdekte ik dat zelfs de flessen mineraalwater die op straat in Kiev werden verkocht, eigenlijk niets meer bevatten dan kraanwater.
RPG
