fruitariër

Vraag
Ik vroeg me af of fruitariërs dik kunnen worden van het eten van fruit en zullen fruitariërs uiteindelijk diabetes krijgen?

Antwoord
Beste Jan,

Ik ben geneigd te zeggen dat fruitariërs/fructarians hoogst onwaarschijnlijk dik worden of diabetes ontwikkelen. Ik vermoed eerder dat andere gezondheidsproblemen eerder zullen optreden! Het hangt ervan af of je letterlijk een volledig exclusief dieet bedoelt, dat alleen uit fruit bestaat... moet serieus overwegen dat dit dieet geen grote gezondheidsvoordelen kan opleveren, en zelfs mogelijk onomkeerbare negatieve gevolgen op de lange termijn.
Ik baseer mijn antwoord op het feit dat de mens (homo sapiens) technisch/biologisch een omnivoor is en al nauwelijks gemaakt om vegetariër te zijn, laat staan ​​veganist. Fructariër zijn is een nog grotere uitdaging voor ons metabolisme en spijsverteringsstelsel. Om een ​​voor de hand liggende reden te noemen:zoals je zelf al aangeeft, zorgt het ervoor dat je een zeer hoge hoeveelheid suikers binnenkrijgt, wat de lever belast en ook lelijke gistprocessen in de darm veroorzaakt. Ook hebben onze hersenen eiwitten hard nodig en over het algemeen hebben we een zeer complexe en verstandig uitgebalanceerde cocktail van mineralen, vitamines en aminozuren nodig die fruit alleen nooit kan leveren. Zelfs in het dierenrijk zijn er slechts zeldzame gevallen van soorten die 100 procent fructair zijn.
Om nog een laatste pruim eruit te halen:houd er ook rekening mee dat fruit het minst "levende" soort voedsel is:als het eenmaal rijp genoeg is om te eten, beginnen ze eigenlijk te rotten. Merk ook op hoe dit gaat voor "groente"-fruitachtige voedingsmiddelen (met uitzondering van zaden en noten maar inclusief peulvruchten), zoals erwten, die vrijwel al hun vitamines verliezen binnen tien minuten na het schillen - (daarom zijn ze het meest voedzaam als ze diepgevroren zijn; hoewel het de "levenskracht" ruïneert).
Een ding dat fructarians zeker moeten opmerken, is dat sappen veel meer kans hebben om suikeronevenwichtigheden te veroorzaken dan hele vruchten (meestal meer vezels, en zeker verpulverd/gekauwd fruit duurt langer om te verteren).
Een allerlaatste waarschuwing:wees op uw hoede voor (nieuw geïntroduceerde/rage) vruchten die niet inheems zijn in uw deel van de wereld. Hun wonderbaarlijke eigenschappen zijn vaak gebaseerd op tradities die niet bijzonder geschikt zijn voor jou of op wetenschappelijke analyse zonder voldoende onderbouwd praktisch bewijs.
Moge een appel per dag de dokter weghouden,
Groetjes,
Evelyn