Voedingsvezels:hoeveel?

Vraag
Hoi! ik vroeg me af of het schadelijk zou zijn om ongeveer een doos vezels per dag te eten ... ik las dat voor een halve kop 25 gram koolhydraten bevat ... dus ik dacht dat dit goed is, maar ik was ik vraag me af of het mogelijk is om teveel vezels binnen te krijgen... ik heb ook gehoord dat deze vezels door je systeem gaan zonder calorieën toe te voegen..is dit waar?

Antwoord
Alexis,
Vezel is in wezen elk onverteerbaar plantaardig product. Het werkt als een veegmachine in je spijsverteringskanaal, helpt eventuele gifstoffen te verplaatsen en geeft je darmspieren wat tractie. Het neemt ook gal op. (Gal wordt gemaakt van cholesterol, gaat naar de darm om vet te helpen verteren en wordt aan het einde weer opgenomen voor recycling... daarom verlaagt havermout enz. het cholesterol - het zorgt ervoor dat je gal verliest, waardoor je lichaam gedwongen wordt om uw cholesterolvoorraden sneller verbranden om meer gal aan te maken).
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels is 25 gram, en bij een dieet met veel fruit en groenten is het niet moeilijk om aan 25 gram te komen. Ik raad mensen echter altijd aan om minimaal 35 gram te eten, omdat ik van mening ben dat de volledige gezondheidswinst niet bij 25 gram wordt gerealiseerd.
Hoe zit het met de bovengrenzen? Ik zou je aanraden om niet plotseling de hele doos te gaan eten - eet in plaats daarvan elke dag een extra 1/4 kop totdat je spijsverteringssymptomen hebt (voornamelijk gas), ga dan 1/4 kop naar beneden en blijf daar. Persoonlijk verhoog ik mijn vezels tot 50-60 gram per dag als ik probeer een paar kilo af te vallen (voornamelijk elke januari!)
Laat je cholesterol checken voordat je aan dit project begint. Het zal interessant zijn om te zien hoeveel het daalt!
Melissa