Vraag hallo Evelien,
Juist, ik heb een probleem. Ik ben 21 jaar oud en ontwikkelde een buik en het is beschamend, aangezien ik ongeveer 5 jaar geleden de dunste man was. Sinds ik aan de universiteit ben begonnen, weerspiegelden mijn drinkgewoonten (cider) zich op mijn maag. Maar ik ben nu bijna 1 jaar gestopt met drinken, maar de buik blijft maar toenemen. Ik eet veel, en vooral veel afhaalrestaurants, niet zoals macdonalds enz. Dus misschien moet ik het juiste voedsel eten? maar wat te kiezen uit het menu? ook, ik denk dat ik te snel eet, ik heb de gewoonte ontwikkeld om snel te eten, misschien is dat een ander probleem, omdat het voedsel niet goed verteert? Ik ben net begonnen met naar de sportschool te gaan, dus ik kan aan mijn buik werken! ik heb je hulp echt nodig!
bedankt
rachi
Antwoord Beste Rach,
Je geeft zelf alle goede antwoorden. Wie heeft er een deskundige nodig?! Naar eigen zeggen kies je niet het juiste voedsel en eet je te veel en te snel. Hoe sneller u eet, hoe minder verzadigd u zich zult voelen, en bovendien belast u uw spijsverteringsstelsel, maar loopt u ook voedingsstoffen mis (aangezien de spijsvertering eigenlijk al begint in de mond, waar niet alleen speeksel voedingsstoffen begint af te geven, maar ook waar sommige voedingsstoffen worden opgenomen in plaats van in de darm). Kauwen is heel belangrijk, tanden werden ons niet alleen aangereikt voor een stralende glimlach. En ik denk dat je ook weet waar de calorieën in zitten (vet/suiker, grote porties).
De meeste restaurants gebruiken nog steeds te veel van wat je niet wilt in hun recepten (meervoudig verzadigde vetten, suiker en zout bijv.) en geven je zelden volkoren voedsel (waardoor je goed gevuld wordt met minder calorieën) - simpelweg omdat hun gemiddelde klanten niet worden gebruikt tot complexe smaken. Het kiezen van salades en fruitcocktails (van restaurants in plaats van ze zelf te maken) helpt je zelden, tenzij je ervoor zorgt dat er geen "vette" dressings of suikerachtige sauzen zijn. Doe rustig aan met smoothies en shakes, hoe gezond ze ook mogen lijken:ze bevatten veel calorieën en zijn zeer zuur zonder dat je er ruwvoer aan krijgt. Kies brood en andere koolhydraten (pasta/rijst etc) als maaltijd en niet als bijgerecht. Dus een Club sandwich of een Mexicaanse tortilla of een bakje pasta met een (vlees)saus. Kaas is erg dikmakend, dus zorg ervoor dat je weet waar het in zit (vaak overtreft het teveel dingen) - probeer niet twee soorten eiwitten te eten (kaas en vlees mengen is echt verschrikkelijk voor je systeem). Kies gekookt/gestoomd als alternatief voor gebakken of geroosterd (bijv. eieren, aardappelen, groenten. In plaats van een donut, liever een broodje). Neem een quiche of iets dergelijks met deeg in plaats van mille feuille/bladerdeeg - maar brood is beter dan deeg, aangezien alle deegachtige dingen vol vet zitten. Pindakaas is erg dikmakend, een handvol hazelnoten is veel, veel gezonder (totaal onvergelijkbaar product trouwens. Pinda is geen noot).
Het ontbijt is van levensbelang en muesli, brood &melk, pap of een variant daarvan is een goed begin (dus granen en melkproduct). Je hebt vast wel eens gehoord dat je moeder of leraren of de overheid zo'n 5 porties fruit/groente per dag eten, en geloof me:ze hebben gelijk! Dus neem dat glas wat fruitsap (of andere citrusvruchten), maar ook een echt stuk fruit (go easy on bananen - high on cals.) en probeer, afhankelijk van waar je woont of het seizoen, DAGELIJKS een salade te nemen en zeker een portie van (gemengde, 1-3 soorten) groenten (aardappelen niet inbegrepen - doe ze ook rustig aan). Dit kan allemaal even wennen zijn, maar de kilo's vliegen eraf en je zult je gegarandeerd herboren voelen.
Houd als verdere richtlijn aan:niet meer dan 3 eieren per week (let ook op waar ze zich verstoppen). Mager vlees is gevogelte en eersteklas stukken rundvlees. Maar als vegetariër ben ik geen expert op het gebied van slim vlees eten (er wordt meestal te veel vet gebruikt bij de bereiding en sauzen zijn verzadigd met een of ander vet). Vis is geweldig (maar pas op voor vette vis, makreel, sardines, zalm of tonijn in olie enz.).
Natuurlijk zijn afters/sweets vetmagneten! (ook slecht voor het spijsverteringsstelsel na een maaltijd):dus als je ze helemaal weglaat, kost het om te beginnen honderden calorieën. Hetzelfde geldt voor suikerhoudende dranken (pas op voor de calorieën in melkachtige/gezoete thee/koffie). Kleinere porties zijn ook cruciaal, en het zal discipline vergen om de maaginhoud in de loop van een paar weken te verkleinen. Als je 10 minuten voor de maaltijd een glas water drinkt, kan het je echt helpen een vol gevoel te krijgen.
De sportschool klinkt natuurlijk als een uitstekend idee, maar denk er ook aan om te lopen wanneer je kunt (in plaats van gemotoriseerd vervoer of een lift). Afhankelijk van waar je woont, kan het een ondernemend idee zijn om naar een natuurvoedingswinkel te gaan:vergelijk en ontdek wat je mist aan je normale dieet en je zult veel leren over wat waarschijnlijk gezond is (dwz de "vreemde" dingen die je daar aantreft ). Een goede, moderne natuurvoedingswinkel heeft ook echt funky/snel voedsel. Als je het geld hebt (en zo te horen heb je dat ook, of je kon het je niet veroorloven om elke dag van/in een restaurant te eten!) Neem dan af en toe een afhaalmaaltijd vanaf daar. Niet alles is gegarandeerd vet- en suikervrij! Dus blijf bij de les, doe wat huiswerk door de achterkant van pakjes te lezen en binnenkort herken je gezonde maaltijden ook in restaurants.
Ik vertrouw erop dat je een slimme jongen bent - je klinkt al zelfkritisch en ziet je gewichtsprobleem op tijd - en ik denk dat je diëten als een creatief, probleemoplossend en leuk project zult beschouwen. Houd als slogan:elke dag telt, elke hap doet ertoe, en je zult fit zijn voordat je afstudeert.
Ondersteunend van jou,
Evelien.
