Vraag ik heb advies nodig over het beste dieet. ik heb een vriend bij wie de diagnose leververvetting is gesteld, en hij is een borderline-diabeticus. ik wil niet dat mij dat overkomt. ik heb elk denkbaar dieet geprobeerd. kun je me wat tips geven over wat echt is bewezen te werken?
Antwoord Nou, ik kan je alleen ideeën geven over rauwe, paleolithische diëten, want dat heeft voor mij en anderen op een effectievere manier gewerkt dan welk ander dieet dan ook.
Ik raad ten zeerste aan eerst Weston-Price's boek "Nutrition and Physical Degeneration" (verkrijgbaar bij Amazon) te lezen voor algemene achtergrondinformatie, maar negeer de onzin die hij zegt over de veronderstelde voordelen van rauwe zuivel en gefermenteerd graan. Deze twee niet-Palaeo-voedingsmiddelen hebben voor veel mensen veel gezondheidsproblemen veroorzaakt en zijn betrokken bij veel auto-immuunziekten.
Een ander nuttig boek is het boek "Not By Bread Alone" van Vilhjalmur Stefansson. In tegenstelling tot het vorige boek is het uitverkocht, maar sommige online boekwinkels hebben exemplaren. Het is een zeer nuttig boek dat de behoefte aan dierlijk vet in de menselijke voeding schetst. Maar nogmaals, ik zou willen voorstellen om zijn advies over zuivel te negeren, want dat is voor veel mensen een behoorlijk probleem.
Misschien vind je het ook leuk om naar boeken te kijken van Loren Cordain, een paleolithische dieetonderzoeker.
Alle bovenstaande auteurs pleiten in feite voor een dieet met gekookt dierlijk voedsel, rijk aan dierlijk voedsel, met enkele Palaeo-elementen. Voor informatie over rawpalaeo-diëten, die de volgende stap naar gezondheid zijn, raad ik aan om het boek van Aajonus Vonderplanitz "The Recipe for Living Without Disease" te lezen. Amazon.com is bijzonder traag met het bestellen van dit boek, dus probeer deze website en klik op de "Hard Copy"-link naar de bovenstaande titel:-
http://www.wewant2live.com/site/811618/page/371887
Het probleem met alle rawpaleo-diëten is dat ze verschillende niet-paleo- of niet-rauwe elementen bevatten. Veel hiervan kunnen kleine of grote gezondheidsproblemen voor mensen veroorzaken en kunnen naar mijn mening het beste worden vermeden. Bovenaan de lijst met dingen die u niet mag doen, is de consumptie van rauwe zuivelproducten en geperste groenten. Een ander ding om te vermijden is het eten van te veel rauw voedsel - (rauw voedsel is veel voedzamer dan gekookt voedsel, en de voedingsstoffen zijn gemakkelijker op te nemen, dus het is geen goed idee om de hele dag door rauw voedsel te eten, zoals je zult gewoon de bronnen van uw lichaam over een lange periode uitputten).
Het is ook een buitengewoon goed idee om de inname van rauwe koolhydraten (fruit/honing/vegetarisch) in de loop van de tijd geleidelijk te verminderen, aangezien mensen de neiging hebben om er op de lange termijn problemen mee te krijgen. Bovendien vinden mensen over het algemeen dat hoe hoger het aandeel (vetzware) rauwe dierlijke voeding tot op zekere hoogte, hoe gezonder ze worden.
Een belangrijke overweging is de behoefte aan (rauw) dierlijk vet in de voeding. Sommige diëten, zoals het oerdieet van Aajonus, bevatten diëten met te veel mager (moeilijk te kauwen) spiervlees, terwijl onze paleolithische voorouders meestal voor het (rauw) orgaanvlees gingen, vooral de vettere soorten zoals tong, beenmerg, hersenen, niervet, verberg vet enz. Vetten van rauwe eieren zijn niet zo effectief, uit de ervaring van mij en anderen, en de vetten van rauwe zuivel zijn een slecht idee om afhankelijk te zijn van gezondheid.
(Biologisch) Grasgevoerd vlees is ook een bijzonder goed idee, aangezien (biologisch) grasgevoerd vlees een veel hogere voedingswaarde heeft dan graangevoerd vlees, en mensen vinden over het algemeen dat het sneller werkt om de gezondheid te verbeteren:-
http://tinyurl.com/mjbu4
Ik realiseer me dat het voor sommige mensen een drastische stap kan zijn om over te stappen op een rawpaleolithisch dieet. Als je zin hebt om alleen een veel mildere (hoewel minder effectieve) versie uit te proberen, raad ik je aan om als eerste stap een gekookte, niet-zuivel-, niet-graanvariant van het Weston-Price-dieet te doen. Er is een heel archief van websites onder het kopje WPF. De hoofdsite is hier:-
http://www.westonaprice.org/index.html
Als je geïnteresseerd bent in het volledig volgen van een rauw, paleolithisch dieet, dan is het absoluut essentieel om zoveel mogelijk van de boeken te lezen die ik al heb genoemd, ook al zijn veel boeken alleen gericht op gekookte paleo-achtige diëten - ze bevatten allemaal enkele nuttige gegevens. Ik zou ook willen voorstellen om enkele van de eerdere antwoorden die ik mensen heb gegeven te controleren in het Special Diets Question Archive, omdat sommige van hen interessant kunnen zijn voor diegenen die aan een RPD-dieet beginnen:-
http://experts.about.com/q/Special-Diets-768/index.htm
(Er zijn in totaal 10 pagina's, klik gewoon op de links waar mijn naam tegenover staat).
Toen ik voor het eerst begon, ontdekte ik dat het vragen van doorgewinterde rawpalaeodiet-veteranen op de verschillende Yahoo-lijsten (en het controleren van de Links-pagina's) me ook veel hielp, tot het punt waarop ik zelfs geïnspireerd werd om mijn eigen Yahoo-dieetgroep te beginnen - dus het zou misschien het is een goed idee om eerdere berichten van deze forums enz.
Boeken zijn prima wat theorie betreft, maar zijn niet zo populair aan de praktische kant, zoals waar online bronnen te vinden zijn van biologisch grasgevoerd vlees enz.
De 3 grootste Yahoo rawpalaeodiet groepen zijn:-
http://health.groups.yahoo.com/group/live-food/
http://health.groups.yahoo.com/group/RAV-Food/
http://health.groups.yahoo.com/group/rawpaleodiet/
Als u in plaats daarvan de voorkeur geeft aan de mildere Weston-Price-aanpak, is de relevante Yahoo-groep hier:-
http://health.groups.yahoo.com/group/native-nutrition/
Ik hoop dat dit helpt!
Geoff
