Vraag Goede groeten.
Ik ben dol op tomaten in mijn eten en ook vanwege het lycopeengehalte. Ik heb echter een nogal zwakke maag en krijg heel gemakkelijk maag maag door het zuurgehalte van de tomaten. Is er een uitweg hieruit? Als dat zo is, zal het me een heel gelukkige man maken. Kunt u mij ook adviseren over andere antioxidante voedingsmiddelen die niet zuur zijn?
God zegene je
roy
Antwoord Roy,
Heb je al eens zongedroogde tomaten of tomatenpuree geprobeerd? Beide zijn lager in zuur dan verse tomaten.
Andere antioxidanten die u in uw dieet kunt opnemen, zijn vitamine A, carotenoïden, vitamine E en vitamine C.
Vitamine A wordt gevonden in lever, eidooiers en visolie.
Carotenoïden komen voor in groene bladgroenten zoals spinazie, en alle gele en rode groenten.
Vitamine E zit in zaden (zoals zonnebloempitten) en vis.
Vitamine C komt voor in citrusvruchten en veel groenten, en wordt ook aan veel andere voedingsmiddelen toegevoegd.
Zorg ervoor dat u de volledige dagelijkse hoeveelheid van elk van deze krijgt, en u krijgt voldoende antioxiderende kracht. Pas echter op dat u er niet TE veel van eet. Vitamine A, vitamine C en vitamine E kunnen allemaal giftig zijn als je meer dan vijf keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eet. Dat lijkt misschien veel, maar wanneer voedingsmiddelen vitamine C bevatten, bevatten ze meestal een volledige dagvoorraad, zoals de meeste multivitaminen, dus het is gemakkelijk om 2-3 keer uw dagelijkse hoeveelheid vitamine C in te nemen.
Veel succes en vergeet niet te sporten!
