geitenmelk en vlees schokkerig

Vraag
Hallo Geoffrey. Mijn naam is Evan. Ik heb een paar nieuwe vragen. Ik vroeg me af of je ervaring hebt met het drogen of dehydrateren van vlees? Of heb je gedroogd vlees aan je dieet toegevoegd sinds je geen gekookt vlees meer hebt? Ik heb een dehydrator over van toen ik een rauwe veganist was, dus ik overweeg om te experimenteren met het maken van beef/bizon jerky als reissnack. Ik hoor graag of je goede/slechte ervaringen hebt gehad met het toevoegen van gedroogd vlees aan je dieet. Ook als je zelf gedroogd vlees hebt, zouden instructies om het goed te doen geweldig zijn.
Mijn andere vraag gaat weer over rauwe zuivel. Ik heb het nu een paar weken uit mijn dieet geschrapt. Onlangs las ik berichten op de oerdieetlijst en las ik een bericht waarin je noemde het toevoegen van rauwe geitenmelk aan je dieet. Ik vroeg me af waarom je besloot om geitenmelk te proberen? Was er iets waarvan je denkt dat het ontbreekt zonder. Ook wat zijn de voordelen geweest van het toevoegen van zuivel aan uw dieet. Oke alvast bedankt.
Evan

Antwoord
Hallo weer Evan,
Een tijdje terug vroeg je naar mijn gebruik van rauwe geitenmelk, aangezien ik er al op had gewezen hoeveel Primal-dieters problemen hadden met rauwe koemelk. Ik had als onderdeel van een experiment melk willen uitproberen die qua vetgehalte enz. dichter bij moedermelk lag.
Hoe dan ook, na een maand of langer rauwe geitenmelk geprobeerd te hebben, heb ik besloten om vanaf nu ALLE rauwe zuivel uit mijn dieet te schrappen. Ik had de eerste paar weken geen symptomen (ongetwijfeld omdat ik al bijna 3 jaar geen rauwe melk had aangeraakt), maar ik merkte geleidelijk een toename van mijn bezoeken aan de badkamer/toilet. Dit diarree-effect werd zeer recentelijk veel, veel erger toen ik mijn inname van geitenmelk voorzichtig verhoogde. Ik voelde ook enkele van de bekende symptomen die ik had met rauwe koemelk, zoals een licht gevoel van uitdroging en een toename van lethargie. Hoewel de effecten niet zo erg zijn als bij rauwe koemelk, ben ik er vrij zeker van dat de rauwe zuivel is niets voor mij. Voor mijn inname van rauw vet blijf ik voortaan bij rauw orgaanvlees. Het vetgehalte van ingewanden is sowieso hoger dan dat van zuivel.
Geoff Purcell