Vraag 1 eetl.=1g. verzadigd vet, 2 g. meervoudig onverzadigd vet, 1 g. enkelvoudig onverzadigd vet. Kan ik 4 eetlepels smelten en over popcorn gieten? Ik heb een cholesterolprobleem. Mijn LDL is 156, HDL 33. Bedankt!
Antwoord Hallo Randy,
Ik weet niet zeker wat uw cholesterolprobleem is... is uw totale cholesterol meer dan 200?
Ik kan zien dat uw HDL's aan de lage kant zijn, en dit kan worden geholpen met wat lichaamsbeweging en mogelijk gewichtsverlies - ik weet niet zeker hoe uw levensstijl is.
Het antwoord hangt van allerlei dingen af, zoals:heb je overgewicht? Wat eet je nog meer overdag? Gebruikt u medicijnen voor een hoog cholesterolgehalte? of voor lage HDL (die u hoger wilt zien).
En hoe wordt de popcorn gemaakt? Heb je olie gebruikt om de popcorn te poffen? Is magnetronpopcorn? Hoeveel vet zit er in de popcorn voordat je de boter erop giet? Ben je van plan om de hele batch te eten, inclusief de 4 T olie.
Waar het op neerkomt, is dat je je afvraagt of het goed is om 16 gram vet toe te voegen aan je popcorn, die waarschijnlijk al enkele grammen vet bevat.
Het wordt vaak aanbevolen voor iemand met een cholesterolprobleem, zoals jij het zegt, om een dagelijkse totale vetinname van 50 gram te hebben. Er is al wat vet aanwezig in veel voedingsmiddelen die je eet, zoals vlees/vis/kip/eieren en zuivelproducten, noten en alle andere smeersels/vetten/oliën die je overdag eet (boter/margarine, mayonaise, jus).
De spread die je over de popcorn wilt smelten - alleen deze spread - bestaat uit ongeveer 1/3 van het vet dat je de hele dag zou moeten eten !!
Denk aan popcorn met botersmaak, of misschien een beetje boter in plaats van al dit vet erop te gieten... of ruil alle andere vetten die je zou eten (margarine op je toast, mayo op je boterham) voor vandaag geniet van deze ene snack!
