Vraag VRAAG:Hallo. Ik heb onlangs gelezen dat ontbijtgranen een van de slechtste voedingsmiddelen is die een persoon kan eten als hij probeert af te vallen. Is dat waar? Geldt dat ook voor gezonde granen zoals Kashi en Fiber One? Bedankt
ANTWOORD:Hallo Daniëlle
Ik ben heel benieuwd waar je dit hebt gelezen en wat de details waren... Want het slaat helemaal nergens op.
Graan kan een heel gezond voedingsmiddel zijn. Het kan veel vezels en andere voedingsstoffen bevatten, het kan mensen ertoe brengen melk te consumeren (voor calcium en vitamines) terwijl ze dat normaal niet doen, en het kan een geweldige caloriearme maaltijd zijn als je op porties let. Special K heeft zelfs een speciaal afslankregime, waarbij 2 van je maaltijden Special K-muesli zijn!
Er zijn geen enkele voedingsmiddelen die "slecht", "goed", "schadelijk" of enig ander bijvoeglijk naamwoord zijn dat u kunt bedenken. Welke meter is uw algehele voeding en gezondheid!
Laurie
---------- OPVOLGEN ----------
VRAAG:http://authoritynutrition.com/top-11-diet-foods-that-make-you-fat/
Ik las het op bovenstaande link. Dat is eigenlijk niet de enige plek waar ik dat heb gelezen, maar ik kan me de link naar de andere website niet herinneren.
Antwoord Hallo Daniëlle,
Heel erg bedankt voor het sturen van de site, zodat ik kan zien waar je naar verwijst!
Welnu, de man die de site host is naar verluidt een "personal trainer" en een "medische student", hoewel hij niet meldt naar welke school hij gaat, dus dat maakt me achterdochtig (ik vermoed dat hij is ingeschreven aan een universiteit en het volgen van voorbereidende cursussen, maar meestal als iemand op de medische school zit, zijn ze trots om het programma te noemen dat ze volgen).
Bovendien beweert hij de wereld te willen bevrijden van desinformatie over voeding, maar hij heeft geen formele opleiding in voeding genoten. Hij zegt zelfs dat alle voedingsleerboeken vol staan met leugens! Dus hij verzint eigenlijk wat hij wil zeggen, en vindt dan een studie met een zin die een hint van wat hij zegt, die hij als referentie gebruikt, bevat. Ik merk dat zijn koppen allemaal over drama gaan en proberen de lezer erin te trekken.
Dus, kort gezegd over de ontbijtgranen:ja, als je cacaokrispies of frosted flakes eet als ontbijt, zul je waarschijnlijk halverwege de ochtend honger hebben omdat er niet genoeg eiwitten of vezels zijn om je vol te houden. Maar als u geniet van de Kashi-granen (of zelfs granen zoals rozijnenzemelen, geraspte tarwe en andere met vezelgehalte), kunt u er zeker van zijn dat u een gezond ontbijt gebruikt dat uw inspanningen om af te vallen niet ondermijnt!
Laurie
