Vraag Hallo, ik ben een meisje van 21 jaar. Ik ben 5'4'', 120lbs en train 15 uur per week gymnastiek.
Ik ga ook naar de Uni, dus ik ben meestal de hele dag het huis uit. Ik eet redelijk gezond door mijn intensieve training, maar ik moet absoluut meer fruit + groenten eten.
Dit is wat ik meestal eet op een normale trainingsdag.
Ontbijt:
1 kop warme chocolademelk, 2 sneetjes eiwitbrood met ham+kaas
1 banaan
Lunch:
hangt ervan af, meestal slechts 1-2 eieren met wat brood, handvol noten
1 banaan
Tussendoortje:
250gr magere kwark, wat melk en 30 gr haver tot shake gemengd
sommige snoepjes zoals een koekje, een caffe latte, ijs...
Avondeten:
Rijst met 1 ei, 100gr kip of pangasius vis en 2 handjes diepgevroren wortelen, doperwten en mais
Ik eet vrijwel elke dag hetzelfde, want dat vind ik het lekkerst en voel me er goed bij.
Maar ik zou elke dag een kom rauwe groenten willen toevoegen, om er zeker van te zijn dat alle vitamines erin zitten.
Ik wil mezelf elke ochtend een kleine kom bereiden en die moet ik op deze dag eten.
Kun je me helpen wat ik in deze kom moet doen om alle vitamines te krijgen die ik nodig heb?
Ik dacht over:
1 middelgrote wortel
2 middelgrote tomaten
1/2 gele of rode paprika
6 plakjes komkommer
En over het algemeen, denk je dat mijn dieet acceptabel is?
Bedankt!
Antwoord Hallo Katharina,
Mijn excuses voor het late antwoord. Ik heb een aantal persoonlijke problemen gehad die veel van mijn tijd in beslag nemen.
Je dieet ziet er over het algemeen redelijk goed uit, misschien minus het ijs en het koekje tijdens het snacken. Maar in een voldoende kleine hoeveelheid is het oké, vooral omdat je door je training waarschijnlijk redelijk actief bent. Ik zou graag zien dat je meer eiwitten binnenkrijgt bij het ontbijt, maar ook voor en na elke trainingssessie.
Het goede aan het toevoegen van groenten is dat ze vrijwel gratis zijn voor iedereen. Je kunt zoveel eten als je wilt zonder al te veel invloed op je dieet.
De beste route zijn donkergroene bladgroenten en vezelrijke groenten zoals broccoli en asperges.
Broccoli is een van, zo niet de meest voedzame groenten die je zult vinden.
Het verlies van groenten dat je noemde is redelijk goed. Ik zou het opsplitsen als ik jou was. Voeg eventueel de komkommer toe tijdens je snack. De tomaten en/of wortelen kunnen op de een of andere manier bij je avondeten passen.
Voeg wat spinazie en broccoli toe tijdens de lunch of het diner. Ongeveer een kopje van elk is een goede maatstaf. Het fijne aan spinazie is dat je het kunt koken. Zo eet je meer met minder inspanning. En stoom de broccoli gerust.
