Vraag Ik probeer een beetje af te vallen en heb ook te horen gekregen van mijn dr. om naar mijn koolhydraatinname te kijken. Ik ben een zware melkdrinker (2%) en weet dat melk je kan belasten.
Ik heb gelezen dat biologische melk beter voor me zou zijn en afhankelijk van hoeveel ik drink, vergroot dit mijn kansen op gewichtsverlies.
Ooit van zoiets gehoord? Of is het gewoon weer een stadslegende?
Antwoord Hallo Ron,
Ik heb nog nooit iets gehoord over biologische versus gewone melk.
Er kunnen een aantal redenen zijn waarom biologische melk de voorkeur zou hebben boven gewone melk, maar ze zijn zo links dat ik ze niet eens zou legitimeren als problemen met gewichtsverlies.
Toegegeven, bezuinigen op de melk kan je helpen. Ik zou me concentreren op het andere voedsel dat je meer eet. Pas op voor suikers en wit voedsel. Suiker verbergt zich overal in voedingsmiddelen en meer nog in dranken. De suiker in melk (lactose) komt van nature voor. Het grote probleem zijn toegevoegde suikers in voedsel.
Probeer geraffineerde koolhydraten te vermijden. Witte rijst, wit brood, suiker (frisdrank), witte pasta zijn allemaal gemakkelijke manieren om ongewenste kilo's toe te voegen.
Blijf bij dingen als haver, zoete aardappel, bruine rijst, volkoren brood en pasta's. Houd de zetmeelrijke koolhydraten gereserveerd voor de ochtend en mogelijk de lunch en blijf bij vezelige koolhydraten (groenten) naarmate de dag vordert en uw activiteitsniveau afneemt.
Doe dit, vind je huidige gewicht en gebruik deze verhoudingen voor je macronutriënten.
Eiwit 1-1
Koolhydraten .75-1
Vet .5-1
Dus 180 als voorbeeld gebruiken
Eiwit 180 gram
Koolhydraten 135 gram
Vet 90 gram
voel je vrij om terug te schrijven als een van deze dingen niet klopt of als je meer hulp nodig hebt. Ik heb veel te doen tot begin volgende week, maar indien nodig kan ik dan contact met u opnemen.
