Vraag Hoi
dhal - (http://en.wikipedia.org/wiki/Dal)
Mijn man houdt van Dhal (ook wel linzen genoemd in het Engels) curry, dus hij eet het elke dag voor lunch en diner.
Ik kook het als curry, soms met water of een beetje kokosmelk.
Ik begrijp dat het misschien niet goed is om te veel van één soort voedsel te eten, maar ik zou graag willen weten of het dagelijks eten van dhal nadelige gevolgen heeft voor de gezondheid.
Een vriend vertelde me dat te veel dhal eten niet goed is.
Dank u
Antwoord Ik ken geen specifieke effecten van het eten van te veel van dit ene voedsel.
Het gevaar is dat als hij dit twee keer per dag eet, hij geen ander voedsel eet dat andere voedingsstoffen bevat.
Zijn dieet zou evenwichtiger zijn als hij een paar keer per week iets anders zou eten als vervanging.
Laurie
