Vraag VRAAG:Hallo :)
Ik ben dol op zalm en ben het elke dag gaan eten als lunch in sandwiches en salades. Maar mijn vriend zegt dat het slecht voor me is om er zoveel van te eten en dat het schadelijk kan zijn? Ik denk dat ik ongeveer 100 gram per dag heb. Is dit oke?
Dank u!
ANTWOORD:Er zijn een paar redenen waarom dit geen goed idee is. Ten eerste betekent het dat je afwisseling in je dieet mist. Als je elke dag zalm eet, krijg je dezelfde voedingsstoffen uit dat voedsel. Je mist wat je zou krijgen als je je lunch afwisselde met andere eiwitbronnen.
Er is ook bezorgdheid dat kleine hoeveelheden kwik in zeevruchten zich kunnen ophopen als je het elke dag eet.
Als je echt van zalm houdt, overweeg dan om het 3 of 4 dagen per week te eten in plaats van 7!
---------- OPVOLGEN ----------
VRAAG:Bedankt voor zo'n snelle reactie! Kun je me een paar goede alternatieve vormen van eiwitten voorstellen om te eten tijdens de lunch? Ik eet geen vlees, alleen vis, en ik hou niet van kaas, dus ik vind het moeilijk om dingen te bedenken.
Antwoord Op vegetarische blogs en websites vind je misschien wel goede ideeën. Tonijnsalade, eiersalade, pindakaas en gelei, fruit en yoghurt of kwark, rijst en bonen, bonenburrito, tofu of sojavleesvervangers (zoals vegetarische hamburgers) komen voor de geest.
Alles wat je zou eten voor ontbijt of diner, overweeg om te lunchen (dwz overgebleven pizza, pasta, gebakken vis met groenten)
