Vraag Laura Ray
Is dit debat al beslecht en wat zeggen de ECHTE experts? Ik ben een beetje afgevallen door low carb te gaan, maar alleen maar vet en vlees eten maakt me misselijk en geeft me gas. Ik heb vrienden die veel succes hebben gehad.
Ik heb andere vrienden die alleen op koolhydraten en fruit en groenten bestaan en die ook mager zijn.
Ik ben een paar weken geleden overgestapt op zeer vetarm bijna vegetarisch (geen rood vlees een beetje vis en kip), en hoewel de schubben nog moeten bewegen, voel ik me een VEEL beter en mijn kleren zitten wat losser. Ik heb geen idee waarom de schalen dit niet weerspiegelen.
Bedankt voor je gedachten!
Antwoord Daar hebben de experts al jaren over beslist. Hier zijn de antwoorden van verschillende onderzoeken:
1. Eiwitbehoeften zijn in de eerste plaats slechts in bepaalde hoeveelheden nodig. Alles boven deze hoeveelheden zorgt voor ammoniak en ureum, wat nadelige gevolgen kan hebben voor de lever en de nieren. Dit kan op zijn beurt in de loop van de tijd volledige systeemproblemen veroorzaken. De menselijke eiwitbehoeften zijn gemakkelijk te beoordelen, aangezien wetenschappers individuen voeden met verschillende hoeveelheden eiwit en daarna testen op ureum en ammoniak. Wat ze hebben gevonden is dat het lichaam slechts 0,4 gram eiwit per pond lichaamsgewicht nodig heeft. Dit komt overeen met ongeveer 1 gram per kilogram lichaamsgewicht en dateert van meer dan 10 jaar. In de loop der jaren is dit antwoord verkeerd geciteerd tot 1 gram per pond lichaamsgewicht. Professionele atleten (bijvoorbeeld NFL-voetballers) hebben iets meer nodig van ongeveer 0,6-0,7 gram. Houd er rekening mee dat de hoeveelheid eiwitgram per pond eerst komt, dan het percentage eiwitcalorieën tot het totale aantal calorieën.
2. Eiwitrijke diëten lijken geen grote schade aan het lichaam van een gezond persoon te veroorzaken als ze gedurende 6 maanden of minder worden gevolgd. De sleutel hier is gezonde individuen. Bovendien kunnen zwaarlijvige (niet zo gezonde) personen ook baat hebben bij dit soort dieet, maar nog steeds slechts voor 6 maanden of minder.
3. Harvard School of Public Health heeft verklaard dat een eiwitrijk dieet bestaande uit vegetarische bronnen gedurende 6 maanden of minder gezonder is voor het hart vanwege het lage verzadigde vet en het hoge vezelgehalte.
4. Weegschalen geven niet altijd de waarheid weer. Er is spiergewicht, watergewicht en magere spiergroei enz. die gewicht en grootte beïnvloeden. Als u, of wie dan ook, een getrouw beeld wil van wat er aan de hand is, zou u baat hebben bij het testen van de lichaamssamenstelling van de huidkaliper. Zorg ervoor dat u een gerenommeerd persoon krijgt die het al meer dan een jaar doet.
Energie Voedingsstoffen voor een gezonde voeding:
45% tot 65% Koolhydraten
10% tot 35% eiwit
20% tot 35% Vet
Onthoud dat koolhydraten belangrijk zijn voor glucose. Het lichaam heeft het vooral nodig voor de hersenen en het zenuwstelsel. Zelfs als u minder calorieën binnenkrijgt dan u aan activiteit verbruikt, zal het lichaam, als het niet genoeg glucose uit het dieet heeft om de hersenen, het zenuwstelsel te voeden en energie te krijgen, spierweefsel afbreken om het in glucose te veranderen. Het kan tot op zekere hoogte vet gebruiken, maar slechts een kleine hoeveelheid vet kan worden omgezet in glucose. Het lichaam is efficiënt in het gebruik van vet voor energie. Het gebruik ervan voor glucose is echter een heel ander fysiologisch verhaal.
Ik hoop dat dit helpt! Blijf gezond eten.
