Vloeibare voeding

Vraag
Kan iemand levenslang op een vloeibaar dieet leven?

Antwoord
Ja, Ashley, het is heel goed mogelijk.
Als je bijvoorbeeld al het voedsel dat je ooit zult eten, neemt en het in een blender mengt, zou dat een vloeibaar dieet zijn (en we gaan ervan uit dat het veel calorieën zal bevatten en goed in balans is met veel voeding).

Ik heb vloeibare diëten voorgeschreven aan mensen die bijvoorbeeld een gebroken kaak hebben gehad en een aantal weken niet zullen kunnen kauwen. Maar het dieet moet een verscheidenheid aan voedingsmiddelen bevatten om aan de voedingsbehoeften te voldoen; vooral behoefte aan calorieën. Alleen het drinken van dranken in plaats van het eten van voedsel kan resulteren in een onevenwichtig dieet, bijvoorbeeld als u voornamelijk frisdrank drinkt (die geen voedingswaarde heeft). Of zelfs als je melk en sap drinkt, mis je nog steeds voedingsstoffen die in andere voedselgroepen worden aangetroffen.

Er zijn veel mensen die vanwege bepaalde aandoeningen op vloeibare voeding moeten leven (zoals keelkanker, bepaalde spijsverteringsstoornissen, beroertes die het slikken beïnvloeden, of mensen in coma). Formules zoals Zorg en Boost (die je kunt vinden bij je plaatselijke kruidenier of drogist) voldoen aan 100% van de dagelijkse behoefte aan de voedingsstoffen waarvan we weten dat ze essentieel zijn; zelfs vezels worden in sommige formules geleverd. En veel formules zijn aangepast voor andere aandoeningen die de persoon kan hebben, zoals diabetes of nierfalen.

Het komt erop neer dat een voedzaam en uitgebalanceerd dieet in vloeibare vorm kan worden verstrekt en dat iemand daar vele jaren mee kan leven. Gewoon drinken waar je zin in hebt, kan er echter vaak toe leiden dat je bepaalde voedingsstoffen misloopt.