Vraag VRAAG:Meneer, ik ben een 27-jarige man. Ik weeg ongeveer 70 kg en mijn lengte is 5'9 ". Ik sport graag regelmatig met de gewichten die ik in huis heb. Het zijn vrij lichte gewichten en ik heb geen thuisgymnastiek. Ik heb 2 gebakken eieren samen met bruine elke dag brood als ontbijt. Ik wilde weten of de dooier moet worden weggegooid tijdens het eten van het ei of niet, omdat veel mensen zeggen dat het veel vet bevat. Ik eet ook veel boter terwijl ik brood eet. Ik hou niet van bodybuilding maar ik wil er gewoon goed en fit uit zien. Gaat mijn dieet de goede kant op of maak ik er een zooitje van. Gelieve mij te adviseren wat ik wel/niet moet eten voor ontbijt, lunch en diner om gezond te blijven bod.
ANTWOORD:Hoewel licentiewetten mij beletten u persoonlijk voedingsadvies te geven, beantwoord ik graag uw vraag over de eidooier!
De dooier bevat wel vet en cholesterol. Het is ook een bron van vitamine A.
Elke dag veel boter eten naast gebakken eieren klinkt als een vetrijk dieet. Het ligt er natuurlijk ook aan wat je de rest van de dag eet.
Een vetrijk dieet is gekoppeld aan hart- en vaatziekten, dus het is een goed idee om vetten met mate te consumeren, zelfs als je vandaag geen risico loopt.
Omdat u een gezond lichaamsgewicht heeft, lijkt het erop dat u een goede balans tussen voeding en lichaamsbeweging doet om gezond te blijven voor uw leeftijd.
---------- OPVOLGEN ----------
VRAAG:Dus als ik elke dag gebakken eieren met brood heb, heb ik dan het brood zonder boter omdat de dooier zelf een hoog vetgehalte heeft? Ook heb ik elke dag rijst voor mijn lunch. Hoe zal ik het aanpakken?
Antwoord De vetopname kan op verschillende manieren worden verminderd:
1. Gebruik slechts één dooier en gooi de andere weg
2. Gebruik spray (zoals PAM) in plaats van pure boter om de eieren in te bakken
3. gebruik minder boter op je brood of een vetarme versie
Rijst bevat geen vet, dus daar hoef je niets aan te veranderen!
