Vraag Mijn vraag gaat over het dagelijks innemen van eiwitsupplementen (wei of ei). De afgelopen 4 of 5 jaar neem ik 's ochtends op een lege maag een bolletje pure wei-eiwit. Ik doe wat aerobe training (2-3 keer per week) en wat weerstandstraining (2-3 keer per week). Ik heb het altijd gebruikt om de spiermassa te vergroten en voor de immuunversterkende voordelen. Het wordt nu echter duurder en ik vraag me af of het de moeite waard is om het zo vaak te blijven gebruiken als ik, of helemaal niet? Ik heb tijdens het gebruik geen significant verschil in spiermassa of gezondheid opgemerkt. Vindt u ook dat wei- of eiwiteiwit beter is voor gezondheidsverbetering? Dank u.
Antwoord Hallo Michael,
Ik ben geen specialist in atletische voeding, maar ik ken de chemie van het lichaam als het gaat om de spijsvertering en het gebruik van eiwitten.
Ik kan je vertellen dat je lichaam de aminozuren herkent zodra je een van de eiwitbronnen hebt verteerd. Dit betekent dat je lichaam ei, of eiwitpoeder, of hamburger of kip of melk, of zelfs gecombineerde plantaardige eiwitten (zoals rijst en bonen) kan gebruiken om de stoffen op te bouwen die je lichaam nodig heeft om te functioneren (inclusief stoffen voor je immuunsysteem).
Als je meer eiwitten eet dan je verbruikt (bijvoorbeeld als je 100 gram gebruikt en 140 gram hebt gegeten), wordt de resterende eiwitverbinding afgebroken:de stikstof wordt verwijderd en via je nieren uitgescheiden, terwijl het resterende deel (koolstof, waterstof en zuurstof) worden herschikt om te worden gebruikt voor calorieën of om te worden opgeslagen als vet. In het voorbeeld dat ik zojuist gaf, zou de 40 gram eiwit worden gebruikt voor 160 extra calorieën - als je ze niet gebruikt, sla je ze op als vet voor later gebruik in tijden van lagere energie-inname.
Ik geloof dat veel mensen die supplementen gebruiken om spieren op te bouwen, beter een goedkoper glas melk kunnen drinken of een paar eiwitten kunnen eten om hetzelfde effect te krijgen.
Er is ongeveer 15 gram extra eiwit per dag nodig om een pond spieren per week op te bouwen (wat een serieuze training is), maar veel amateur-bodybuilders hebben de behoefte om 75 of zelfs 150 gram extra eiwitsupplementen per dag te nemen.
Doe een proef zonder de supplementen en kijk of je verschil merkt - in energie, sporten, kracht, etc. En kijk of je na een paar weken ook niet afvalt!
Laurie
