Vraag Hallo,
Ten eerste, mijn excuses voor het verzenden van mijn vraag die niet uw specialiteit is, maar ik kon niemand op Allexperts vinden die me een antwoord kon geven.
Ik zou uw hulp zeer op prijs stellen.
Het is onlangs wetenschappelijk bewezen dat koolhydraten je levensduur verkorten door je lichaam meer insuline te laten produceren om de extra koolhydraten die door de bloedsuikerspiegel worden geproduceerd, op te ruimen.
Ik denk erover om een dure sapcentrifuge te kopen. Juicen stelt je in staat om op een efficiënte manier een optimale hoeveelheid fytonutriënten te consumeren. Ik heb gelezen dat fytonutriënten een ongelooflijk actieve rol spelen om ons te helpen gezond, gelukkig, fit en fit te blijven. Ze helpen onze cellen met elkaar te praten, voorkomen mutaties, zijn ontstekingsremmend, dienen als antioxidanten en helpen ons over het algemeen de schade die we aan ons lichaam aanrichten ongedaan te maken.
Maar slechts één glas groene sap betekent dat je veel groene boerenkool of koolbladeren moet persen die gemiddeld 75% koolhydraten bevatten.
Dus ik twijfel of ik groen voedsel moet persen, want hoewel je profiteert van de fytonutriënten, zul je zeker niet profiteren van de hoeveelheid koolhydraten die je uiteindelijk zou kunnen consumeren.
Mijn vraag is heel eenvoudig.
Kun je me vertellen of sap de hoeveelheid koolhydraten in groene groenten en fruit drastisch verlaagt?
Kunt u mij vertellen of uw antwoord een gefundeerde gok is of dat u weet dat wetenschappelijk bewijs uw antwoord ondersteunt?
Dank u.
Antwoord Hallo,
Een kilogram rauwe boerenkool bevat 83,3 gram koolhydraten, 17 gram voedingsvezels (83,3 min 17 is gelijk aan 66,3 g effectieve koolhydraten) en 297 kilocalorieën, dus 71 procent van de calorieën komt met koolhydraten, niet zoals je het zegt "75% koolhydraten door gewicht".
Nu ik zelf wetenschapper ben, ben ik erg benieuwd naar de bron waarnaar je verwijst als je schrijft "wetenschappelijk bewezen dat koolhydraten je levensduur verkorten"! Het is verplicht voor wetenschappelijke discussies om voetnoten te maken van dergelijke uitspraken en zonder een dergelijke verwijzing kan ik de zaak niet op verantwoorde wijze bespreken.
Wat ik weet, is dat onze levensduur sterk wordt beïnvloed door caloriebeperking, het opruimen van reactieve zuurstofsoorten en beperking van glycolyse. Gebruik de onderstaande links als u besluit erover te lezen.
Dieetbeperking en levensduur
http://agelessbrain.com/2010/03/dietary-restriction-and-life-span/
Caloriebeperking
http://agelessbrain.com/category/brain-metabolism/brain-nutrition/calorie-restri...
antioxidanten
http://brainfuels.com/?s=antioxidant
Wanneer gkycolyse giftig is
http://brainfuels.com/2010/03/toxic-glycolysis-and-brain-aging/
Tot slot een mening over juicen:
http://atkinszone-home.blogspot.com/2011/02/juices-and-juicing.html
Tanya Zilberter
