Vraag Wat is het vet- en caloriegehalte van 1 ons johannesbroodpeul?
Antwoord Hallo Jerry,
Hoewel dit een heel eenvoudige vraag is, werk ik in mijn praktijk zelden met het tellen van calorieën en zou ik het antwoord hierop zeker niet uit de hand weten.
Maar... een ouderwetse Google-zoekopdracht leverde voornamelijk de volgende 2 antwoorden op:
Voedingswaarde
Een portie johannesbrood van 100 g (ongeveer 3,5 oz.) levert 180 calorieën, 4,5 g eiwit, 81 g koolhydraten, 1,4 g vet, 352 mg calcium (een derde van de dagelijkse waarde) en 8 g voedingsvezels. Johannesbrood bevat ook fosfor, magnesium, vitamine A, D, thiamine, riboflavine en niacine.
Voeding voor Johannesbrood
Per 100 g (1 kop):228 calorieën, 4,7 g eiwit, 92 g koolhydraten, 0,7 g vet. Goede bron van calcium, fosfor, vitamine A en D en kalium.
Dus... 100g is ongeveer 3,5 oz. Wat betekent dat je, als ruwe schatting, ongeveer 50-65 calorieën per ounce kunt verwachten. Natuurlijk zijn alle calorietellingen hoe dan ook schattingen ... probeer je te concentreren op de kwaliteit van het voedsel dat je consumeert. Johannesbrood is een volwaardig voedsel met veel gezondheidsvoordelen ... geniet ervan. :)
hartelijk,
Melissa
