Vraag Hallo,
Ik ben onlangs begonnen te experimenteren met zelfgemaakt Indiaas eten en ik vroeg me af of de volgende methode/het volgende recept gezond is:
- Ik gebruik alle verse ingrediënten
- Ik bereid de currybasis met ui, paprika, wortelen, tomaten en de gebruikelijke Indiase kruiden
- Ik bak in extra vergine olijfolie, voeg uien, rode pepers, chilipepers toe in een pan, voeg verse biologische kip toe
- Ik voeg een theelepel zout toe
- Ik serveer met bruine rijst en af en toe naanbrood
Ik zorg er ook voor dat ik me niet opgeblazen voel bij zware porties.
Dus, vind je dit een gezonde maaltijd? Zo ja, waarom? Zo niet, waarom niet?
Ik waardeer je tijd en hulp.
Groeten,
Nick
Antwoord Logo Hoi Nick,
Bedankt voor het schrijven!
Ik zou er een lang antwoord van kunnen maken, maar waarom zou ik?!
Dit is een perfect gezonde maaltijd en zo te horen heb je je onderzoek en huiswerk al gedaan.
- Je kookt in olijfolie, dat is veel gezonder dan de vette boter die de meeste Indiase restaurants gebruiken.
- Je gebruikt bruine rijst, dat is gezonder dan gewone witte rijst.
- Je weet dat te veel of te vaak naan ervoor zorgt dat je extra kilo's aankomt. (dat is een beetje gedachten lezen)
- En je eet pas als je een opgeblazen gevoel hebt.
Bovendien zijn de kruiden die in de Indiase keuken worden gebruikt plus het gebruik van rode peper zeer gezonde supplementen en ik raad je aan om wat onderzoek op internet te doen om te zien welke kruiden wat voor je doen.
Probeer verschillende dingen en ik waardeer je honger naar advies als het gaat om het voeden van jezelf.
Met dankbaarheid,
Ego Invenio
