Laag HDL tijdens een vetarm dieet

Vraag
Terwijl mijn cholesterolgehalte hoger is dan 150...mijn HDL is 41 (laag gemiddelde) Welke voedingsmiddelen kan ik eten om mijn HDL te verbeteren? Mijn Chol/HDL-ratio is 3,7 (wat volgens mij ook goed is). Mijn LDL is 99 en triglyceriden is 42. Ik ben een fervent hardloper en eet redelijk gezond ... vetarm en cholesterolarm dieet. Eventuele suggesties over mijn dieet of voedselinname om mijn HDL te verbeteren?

Bedankt

Antwoord
Jef,

Uw "vetarm en cholesterolarm dieet" is precies waarom u HDL=41 heeft. Misschien wilt u uw inname van essentiële vetzuren zoals omega-3 (vette koudwatervis of supplementen), noten, zaden, olijfolie, olie van noten, druivenpitolie verhogen. Koolhydraatbeperking zou ook uw HDL-niveaus verhogen.

Tanya Zilberter