Vraag Hallo Laurie,
Hartelijk dank voor uw snelle antwoord op mijn vraag over maïs.
Ga naar de volgende website:http://nutritiondata.self.com/dairy-
and-egg-products/124/2 en vertel me wat de inhoud van:"Ei, wit,
gedroogd, poeder, glucose verminderd, "betekent. Betekent dit het gele deel van de?
ei of alleen het witte deel van het ei? Of allebei?
Eerlijk,
Engel
Antwoord Engel,
Dit product is een eiwitpoeder dat wordt gebruikt in grootschalige voedselproductie zoals een gevangenis of een ziekenhuis. Het wordt gereconstitueerd met water voordat het wordt gekookt. Het kan ook worden gebruikt in een product zoals "eierkloppers", een eivervanger met een laag cholesterolgehalte.
Het klinkt alsof je aan een behoorlijk uitgebreid voedingsproject werkt!
