wei

Vraag
Is whey een goede eiwitbron voor een zwemmer? Ik zwem 800 meter (1/2 mijl) per dag, en zal ik er baat bij hebben. Ik ga proberen tijd te maken voor een gewichthefprogramma. Alvast bedankt J. B.

Antwoord
Hallo John,

Wei-eiwit is de geïsoleerde eiwitbron uit koemelk.

Welk eiwit je ook in je dieet hebt, het valt allemaal uiteen in een combinatie van aminozuren. Eigenlijk is de beste (meest complete) bron van de essentiële aminozuren te vinden in eiwit.

Het is niet nodig om eiwitten in uw dieet aan te vullen als u al geniet van een goede balans tussen zetmeel, groenten, mager vlees en zuivelproducten. Afhankelijk van je gewicht hebben de meeste mensen slechts ongeveer 1/2 gram eiwit per pond nodig:dit betekent ongeveer 70 gram eiwit voor een 150# man... en elke gram vlees bevat ongeveer 7 gram. Dus als je twee keer per dag 3 oz vlees (vis, kip, enz.) eet, krijg je 42 gram, en elk glas melk of ons kaas levert je nog eens 8 gram op. Vul wat zetmeel en groenten in die 2 tot 3 gram per portie opleveren en je zult snel aan je behoeften voldoen.

Bodybuilders hebben misschien meer eiwitten nodig om spieren op te bouwen, maar het lichaam is niet in staat om zoveel op te bouwen - om bijvoorbeeld in een week een volledig pond spieren op te bouwen (wat een serieuze inspanning zou vergen), zou u slechts een extra 10-20 gram eiwit per dag!

Mijn advies is:maak je geen zorgen over het nemen van aanvullende eiwitten - blijf gewoon goede bronnen in je dieet eten. Te veel eiwitten binnenkrijgen (bijvoorbeeld 200 gram per dag) kan na verloop van tijd nierbeschadiging veroorzaken, en op de korte termijn zul je delen van het eiwit gebruiken voor calorieën en uiteindelijk ongewenst aankomen!