Vraag Hallo Cari, bedankt voor het lezen van mijn vraag. Het gaat om intuïtief eten. Ik kan niet beginnen te tellen hoeveel diëten ik heb gelezen, geprobeerd en na slechts een paar dagen ben gestopt. Ik ben dol op eten en koken, en zou gewoon niet de rest van mijn leven kunnen leven in de wetenschap dat ik bepaald voedsel nooit zou kunnen eten.
Sinds ik de diëten voorgoed heb opgegeven (nu ongeveer een week) zijn me een paar dingen opgevallen. Ten eerste, als ik echt luister naar wat mijn lichaam me vertelt, wil ik vaker wel dan niet die voedingsmiddelen die gewoonlijk als "goed" worden bestempeld. Dit omvat vers fruit, groenten, mager vlees, enz. Ik heb ook geleerd dat, hoe "goed" het ook voor u is, ik niet tegen volle granen kan. Voordat ik een dieet volgde, of keek naar wat ik at, at ik altijd snoep als beloning voor goed zijn. Nu ik mezelf toestemming heb gegeven om ze te hebben, merk ik dat ze me niet meer zo aanspreken als voorheen.
Mijn andere grote ontdekking was hoe weinig ik eigenlijk moet eten. Ik vraag me af of dit een normale ontwikkeling is door intuïtief eten. Als ik echt langzaam eet en aandacht besteed aan elke kleine smaak en textuur, en echt let op wanneer ik tevreden ben, heb ik de neiging om een heel klein deel van mijn voedsel te eten. Zo heb ik vanmorgen pannenkoeken gemaakt met echte ahornsiroop. Ik heb er vier gemaakt en op dit moment heb ik er twee en een half voor me zitten. Dat was ongeveer 15 minuten geleden, maar ik merk dat ik weer een beetje honger krijg.
Het is raar als ik in een restaurant ben of zo. Ik neem meestal de helft van mijn bestelling mee naar huis, maar toch heb ik het gevoel dat ik mezelf te ver heb gedreven om de helft ervan te eten. Ik voel me meestal overdreven vol, zelfs als ik die helft eet. Als ik echter eet wat ik op dat moment moet eten, eet wat me bevredigt, dan pluk ik het ongeveer 15 minuten later of zo.
Ik ben gewoon benieuwd of ik op de goede weg ben. Ik voel me net zo'n grazer, hier en daar wat etenswaren.
Bedankt!
L.
Antwoord Je bent precies op de goede weg... en ja, als we echt afstemmen op wat ons lichaam wil in plaats van op ons hoofd, is het gewoon geweldig om te ontdekken dat zodra we alle snoep, cakes enz. volledig hebben gelegaliseerd... dat het goede, gezonde voeding is waar we van genieten. Zie je, zo vaak als we op weg zijn naar wat ons hoofd denkt dat we willen, zijn we zo druk bezig het op te eten dat we niet de tijd nemen om de smaken echt te proeven en echt op te merken hoe synthetisch, te zoet, te zout enz... enz... dat zijn ze echt. Wanneer we vertragen en van de smaak genieten, wordt eten een ervaring van vreugdevol eten in plaats van iets om je zorgen over te maken. En ja, het is best eng hoe weinig we eigenlijk nodig hebben. Alleen ons hoofd denkt dat we veel meer nodig hebben en ons lichaam gaat veel beter om met kleinere hoeveelheden dan met één grote hoeveelheid. Wat betreft je eten 15 minuten later... dit is wat ik je zou aanraden... voordat je weer begint te eten, stem je gewoon af op je lichaam en vraag het wat het niveau van volheid is? U ziet dat het ongeveer 20 minuten duurt voordat uw volheidsniveaus zijn geregistreerd, dus het kan heel goed zijn dat uw lichaam voelt dat het nog wat meer zou kunnen gebruiken en als dat het geval is, ga dan verder en neem nog een paar slokjes - nog steeds genietend. Aan de andere kant kan het zijn dat je hoofd je stoort en als dat het geval is, probeer dan uit te zoeken waarom je hoofd meer zou willen als je lichaam honger heeft. Goed gedaan, het klinkt alsof je op de goede weg bent.
Vriendelijke groeten
Cari
