Vraag Laurie
Wat is uw mening over het debat tussen boter en margarine?
Als kind was ik slank, net als alle anderen.
Toen ik volwassen was, schakelde ik over op boter omdat ik dacht dat het gezonder was.
Het gewicht begon omhoog te kruipen, ook al eet ik redelijk gezond en beweeg ik. Ik geniet echter wel van toast met margarine en margarine met aardappelen en groenten.
Ik heb geprobeerd het eruit te knippen, maar ik kan de 'dikke tand' niet kwijtraken.
Ik ben teruggegaan naar het gebruik van boter, hoewel spaarzaam.
Ik had laatst een gesprek met een paar slanke senioren over eten.
Ze aten allemaal boter en geen margarine.
Informatie op het web krijgen is onmogelijk met degenen die zeggen dat boter slecht is (samen met vet op vlees) en degenen die zeggen dat het een goed vet is - het zijn de verwerkte vetten die onnatuurlijk en slecht zijn. Boter bestaat immers al honderden jaren.
Bedankt voor je mening.
Antwoord Beste Terry,
Als je het hebt over pure boter versus pure margarine, hebben ze allebei dezelfde calorieën, en margarine bevat transvetten die de plantaardige olie stevig maken. Het is waarschijnlijk een gooi naar de gezondheid:boter heeft cholesterol en margarine niet, maar het is een kleine hoeveelheid (10 mg) als je maar één theelepel hebt.
Nu zijn er veel vetarme en caloriearme varianten van zowel boter als margarines. Hoe meer vloeistof je binnenkrijgt, hoe beter voor je gezondheid. Dit gaat van stick tot tub tot knijpen tot sprayen!
Als u spaarzaam boter gebruikt (tot 3 theelepels per dag), is het onwaarschijnlijk dat dit de oorzaak is van uw gewichtstoename.
Bedenk hoe je als "slank kind" at en hoe actief je was! Er zijn waarschijnlijk veel verschillen in uw dieet en uw trainingsniveau. Ik denk dat we als volwassenen grotere porties en vaker eten, en dat we ons financieel meer kunnen veroorloven. Uit eten gaan, winkelen voor wat we maar in huis willen hebben voor snacks, en alcoholische dranken kunnen echt genoeg calorieën opleveren om extra kilo's aan te komen.
