Vraag VRAAG:Hallo,
Als je met margarine in een pan kookt, kunnen er dan na het wassen margarineresten op de pan achterblijven? Als ik de pan afveeg met wat keukenpapier, lijkt er een lichte vlek te zijn.
Dank u
ANTWOORD:Hallo Ben,
Ja, er kan zeker wat residu zijn. Oliën hebben veel zeep nodig om de moleculen af te breken en weg te spoelen.
Dit residu kan worden verhoogd met spray-margarines en squeeze-margarines, evenals enkele van de vetarme varianten van "boterpasta" omdat ze andere producten bevatten die olieachtig zijn voor textuur, maar niet hetzelfde als echte olie in de structuur .
Ook adviseren ze bij het gebruik van een "antiaanbaklaag" -pan dat je de pan niet bedekt, vooral niet met een kookspray, omdat ze je vertellen dat het een residu achterlaat!
---------- OPVOLGEN ----------
VRAAG:Hallo en bedankt voor het antwoord.
Weet u een manier om die resten te verwijderen?
bedankt
Antwoord Hoi ben,
Dat hangt waarschijnlijk af van het materiaal van de pan en van wat de coating heeft achtergelaten. Mijn antiaanbakpannen zeggen dat als je de kookspray gebruikt, het de afwerking verpest. Ik had het gebruikt, zonder het te weten, en uiteindelijk gooide ik de oude weg en kreeg uiteindelijk nieuwe.
Als zeep het niet opruimt, kan het gewoon in de textuur van de pancoating terechtkomen. Het kan waarschijnlijk geen kwaad om de pannen te blijven gebruiken, maar als je er last van hebt, zul je waarschijnlijk gewoon opnieuw moeten beginnen met nieuwe;(
laurie
