Vraag Hoi Laura
Mijn 17-jarige dochter heeft hyperinsuline en POCS. Ze is de afgelopen 5 jaar minstens 50 pond te zwaar geworden en lijkt absoluut verslaafd aan eenvoudige koolhydraten - levend van bagels, sandwiches en pasta (en chocolade). We zijn al minstens zes maanden bij de voedingsdeskundige, maar mijn dochter was NIET KLAAR om het programma te volgen!
Ik ben zo bezorgd, vooral omdat ze in de herfst naar de universiteit gaat. De enige "oefening" zijn natuurlijk haar vingers op het toetsenbord van de computer.
Kun je me 2-3 suggesties geven voor ontbijt en lunch die ik zou kunnen bereiden ZONDER BAGELS of BROOD, terwijl je ervoor zorgt dat ze EIWIT en complexe koolhydraten krijgt.
Ze is sinds kort lactose-intolerant, dus kaas, melk en
yoghurt staat NIET op haar radar. Ze zal TOFU ook niet proberen, ik heb bijna geen ideeën meer!!!!!!
Alle hulp zou op prijs worden gesteld.
Olivia
Antwoord Beste Olivia,
Ik kan je suggesties geven, maar uiteindelijk is het aan je 17-jarige dochter om haar eigen eetgewoonten te veranderen. Dat zal ze doen als ze er klaar voor is, hopelijk is dat snel zo. het is moeilijk omdat je haar niet kunt maken.
Koop geen pasta, bagels, ramen noodles, mac and cheese, wit brood, crackers, koekjes of suikerdrankjes. Beperk alle fastfood en pizza. Koop in plaats daarvan heel fruit, hele groenten, geen suiker jello, suikerarme sojamelk of Lactaid-melk, eiwitrijke ontbijtgranen, eieren, mager vlees, kip, vis, varkensvlees, lichte stukjes tonijn, magere kaas (meestal getolereerd door mensen met lactose-intolerantie ) en volkorenbrood. Het ontbijt moet een ei en volkoren toast zijn, of een portie havermout met een laag suikergehalte, of ontbijtgranen met lactaid of sojamelk. Ze kan fruit eten bij het ontbijt of als tussendoortje in de ochtend. Haar lunch moet bestaan uit een portie vlees, kip, vis of mager rundvlees met ten minste twee porties van elk type groenten. Je kunt het koken zoals je wilt, behalve frituren. Het Atkins-programma, South Beach en zelfs het Slimkids-programma bevatten menu's met weinig koolhydraten en meer eiwitten. Hopelijk zal de rest van het gezin hetzelfde gezonde eetplan volgen dat zij zal volgen. Ik hoop dat dat helpt, Laura Kraemer, Slimkids.com
