Vraag Beste Lela,
Ik schrijf je omdat er iets heel vreemds aan de hand is. Ik was meer dan 4 jaar een pescatarian (wat betekent dat ik 2-4 keer per maand vis at omdat ik het lekker vond, niet omdat ik er zin in had) en ik had helemaal geen zin om vlees te eten. Sinds september (2008) heb ik steeds meer trek in vlees (geen "blokken" vlees maar kleine hoeveelheden zoals ham, salami en kleine hoeveelheden lam of eend. Voor de hoofdmaaltijd van de dag eet ik een gezond vegetarisch dieet dat ik en mijn vriend (een veggie van 25 jaar) helemaal opnieuw koken met verse ingrediënten.
Voordat ik pescatarian werd, at ik af en toe vlees (1-2 keer per week), maar had er nooit trek in. Ik ben 36 en niet zwanger, maar mijn eetlust is de afgelopen 2 maanden aanzienlijk veranderd (ik heb nu echt een hongergevoel, niet alleen hongerig aan het eind van de dag als ik gewoon vergeten ben te eten).
Ik heb eigenlijk 2 vragen voor je:
1. Zijn de trek in vlees iets waar ik me zorgen over moet maken (zijn ze een teken dat er iets mis is met mij)?
2. Omdat mijn hongergevoel nu terug is, maak ik me een beetje zorgen over het behouden van mijn gewicht (tussen 8 en 9 stenen voor een lengte van 5,6, nooit in mijn leven te zwaar geweest). Mijn gok is dat vlees gewichtstoename kan veroorzaken, dus wat is de ideale hoeveelheid vlees in een uitgebalanceerd dieet.
Bij voorbaat hartelijk dank voor uw antwoord,
Vriendelijke groeten,
Michelle
Antwoord Michelle,
Je lichaam probeert je misschien iets te vertellen. Je hebt misschien weinig B-vitamines of ijzer - beide zijn veelvoorkomende oorzaken van hunkeren naar vlees. Probeer voedsel te eten dat rijk is aan ijzer.
Lijst hier- http://www.vegsoc.org/info/iron.html
U kunt B-vitamines krijgen uit eieren, tarwekiemen, zuivelproducten, noten en zaden, dus zorg ervoor dat u ook voldoende hiervan binnenkrijgt in uw dieet.
Nu je honger hebt, moet je opnieuw leren normaal te eten. Zorg ervoor dat je gezonde snacks bij de hand hebt, zodat je niet in een hongerige toestand terechtkomt en te veel eet. Door maaltijden en snacks te plannen, kunt u zelf bepalen wat u eet, zodat u geen uren zonder eten hoeft te zitten.
Vlees zelf veroorzaakt geen gewichtstoename, calorieën wel, dus zolang je je bewust bent van je caloriebalans, zou het goed moeten komen.
Ik hoop dat dit helpt,
Lela Simon
http://www.LelaSimonWellness.com
