Vraag Hallo, Susan Ik heb een paar vragen over eten.
1, wat is ongeraffineerde suiker? Ik bedoel wat voor soort suiker is goed om te gebruiken voor koken en voedselbereiding. Ik gebruik gedroogd fruit om de zoete smaak aan eten toe te voegen, maar soms heb je suiker nodig om te koken.
2 Je legt de nadruk op rauwe, niet geroosterde noten. Zal roosteren de goedheid van noten en zaden vernietigen. Ik vind zelf gebrande noten en zaden beter smaken.
3 Kunt u mij vertellen hoeveel eiwit een 4-jarige nodig heeft? Hoe zit het met een volwassene?
4 Ik gebruik biologisch steengemalen volkorenmeel. Uit de voedingstabel blijkt dat elke 100 gram bloem 11 gram eiwit bevat. Denk je dat het voedsel dat door dit meel wordt gekookt in combinatie met sommige groenten een goed uitgebalanceerde optie is of dat het eiwitgehalte te laag is?
Alvast bedankt.
Antwoord Hallo Yan,
1. stevia - geen ziekten, verslavingen OF calorieën
Lees pakket gedroogd fruit - u wilt GEEN toegevoegde suikers of chemicaliën.
2. geroosterde pinda's zijn oké, geen echte noot maar een peulvrucht
Het roosteren van noten heeft de neiging om een deel van het lekkers dat erin zit te doden, en geroosterde noten smaken natuurlijk geweldig - dus je leegt de zak in één keer. Bij walnoten gebeurt dat niet.
3. Denk aan het equivalent van één keer per dag één stuk vlees ter grootte van de handpalm - hand zonder vingers.
4. In de meeste voedingsmiddelen zitten aminozuren. Je maakt je eigen eiwitten. Het meest compleet is een combinatie van bruine rijst en rode/zwarte bonen.
De recente rage met een hoog eiwitdieet (het gebeurt elke 30 jaar) heeft veel nierschade veroorzaakt. Te veel eiwitten eten kan schadelijk zijn.
Susan O www.premiumfuel.com
