vraag over fruit, noten, groenten

Vraag
Hallo!
Zijn er bepaalde soorten fruit of noten of groenten die je NIET mag eten of drinken? Ik heb gelezen dat kokos en kokoswater er een is om te vermijden. En onze lokale Weight Watchers zeggen dat olijfolie ook een slecht idee is. Bij dierlijk voedsel zijn sommige gemakkelijk te achterhalen, zoals het eten van reuzel. Heel slecht. Maar ik weet niet zeker welke soorten fruit, noten of groenten ik moet vermijden.

Bedankt voor uw tijd.

Antwoord
Dave, ik denk dat alle soorten fruit, noten en groenten in orde zijn, behalve dat je van sommige waarschijnlijk niet te veel moet eten (net als elk ander voedsel). Kokosolie bevat verzadigd vet dat je cholesterolgehalte kan verhogen, dus dat is er een om te beperken. Olijfolie is er een die ik elke dag gebruik en aanraad aan mijn klanten. Het heeft een hoger percentage enkelvoudig onverzadigd vet dat gezond is voor het hart. (Welke bronnen gebruikt WW om hun beweringen te staven dat olijfolie slecht is?) Ik concentreer me graag op voedsel dat goed is om te eten. Peren en appels bevatten veel vezels, bessen zitten vol antioxidanten, enz. Voor gewichtsverlies gaat het uiteindelijk om hoeveel calorieën je hebt verbruikt versus verbruikt. Ik hoop dat dit helpt.

Jennifer Birge, MS, RD
www.bioslifeslim.com/jenbirge