Voedingswaarden beïnvloeden cholesterol

Vraag
Geef me alstublieft wat informatie over hoe snel een dieet met weinig verzadigd vet/zeer weinig enkelvoudige suikers en koolhydraten (dat een actieplan "vegetarisch met vis" zou kunnen worden genoemd) iemands hoge cholesterolgehalte zou kunnen beïnvloeden. Ook las ik op de website van Dr. Mercola dat UVB-zonlichtstralen het cholesterol in de huid in vitamine D veranderen. Heb je hier ooit van gehoord? Dank u.

Antwoord
Pat, je lichaam maakt wel vitamine D uit cholesterol, maar het heeft heel weinig nodig om dit te doen. Een dieet met weinig verzadigd vet met alleen complexe koolhydraten zal je cholesterol verbeteren. Vette vis en omega 3-vetzuren zullen ook helpen, evenals het vermijden van transvetten (meestal in bewerkte voedingsmiddelen). Je bent op de goede weg - probeer het en als het niet genoeg is (soms is het dat wel, soms niet), zou je het bios life compleet kunnen proberen.

Bedankt voor je vragen,

Jen Birge, RD
www.realhelpforweightloss.com