Vraag Hallo dominee Abbott,
Ik ben een man van 54 jaar. Mijn laatste cholesterolwaarde was 650 en de triglyceriden waren torenhoog bij 2000. Ik gebruik 80 mg. van Zocor/dag en een beetje bang om Gemfibrozil in te nemen vanwege de mogelijkheid van een zeldzame maar dodelijke spierziekte bij het combineren van Gemfibrozil met statines.
Ik heb op internet gelezen dat het vermijden van zetmeel, brood, koolhydraten, granen, pasta, vetten en suikers natuurlijk de trigyceriden van sommige mensen aanzienlijk verlaagt.
Ik ben ook geen drinker, gebruik geen cafeïne in drank of in welke vorm dan ook, en probeer mijn suikerinname te beperken.
Ik kan zonder de ontbijtgranen, pasta, aardappelen, rijst en zetmeel, maar ik ben dol op brood. Is er een vorm van gezond, caloriearm of graanvrij brood dat ik zou kunnen kopen of zelfs zelf zou kunnen maken, dat caloriearm en/of glutenvrij zou zijn en zou kunnen dienen om mijn triglyceriden mogelijk te verlagen? Ik ben bang dat het meergranenbrood dat ik in de winkel koop misschien niet voldoet aan de ingrediënten.
Ik heb gehoord dat "hunza" -brood of "pitabrood" goed zijn. Ik wilde alleen weten of je misschien nog andere goede aanbevelingen hebt.
Heel erg bedankt voor alle hulp.
Eerlijk,
Mike E.
Antwoord Mike, ik ben het met je eens dat het een goed idee is om dit zo natuurlijk mogelijk te doen; met triglyceriden die zo hoog zijn, is het verlagen ervan echter een eerste doel. Als je medicijnen moet gebruiken om ze te krijgen waar je aan onderhoud kunt werken, dan is dat wat je moet doen. Misschien toch even de Zocor nog even met de voedingsaanpassing? U moet natuurlijk een open gesprek hebben met uw voorschrijver.
Wat betreft de betere voedingsmiddelen, het elimineren of op zijn minst nauwlettend volgen van alle inname van dierlijke producten is zo eenvoudig als maar kan. Pluimvee en vis zijn veel betere eiwitkeuzes dan welk zoogdier dan ook (inclusief producten van een zoogdier).
Groenten en fruit zijn goede bronnen van zowel oplosbare als onoplosbare vezels, maar een betere algehele cholesterol (en Tri.) controle, ondeugdelijke vezels in haver en gerst is zelfs nog beter.
Dus doe niet zonder de ontbijtgranen, zorg ervoor dat je de woorden 'volkoren' in de eerste of twee ingrediënten ziet. Gewone oude havermout is het beste en maak je geen zorgen als je wat bruine suiker, honing of zelfs ahornsiroop moet toevoegen (of koop de al gearomatiseerde pakjes).
Pitabroodjes of hunzabroodjes zijn meestal geen volkoren. Je bent beter af met een brood dat lekker dik is en echt lekker.
Kopieer en plak dit in je adresbalk voor meer informatie hierover
http://www.cspinet.org/nah/wwheat.html
Het is niet zo moeilijk als sommige bronnen het laten klinken. Gezond en goed eten gaat niet zozeer over zelfverloochening, maar over het maken van andere keuzes. Zo is soja-ijs tegenwoordig vrijwel niet te onderscheiden van echt ijs. Sojamelk heeft meer smaak dan zowat elke magere (1 of 2%) melk en kan op dezelfde plaatsen worden gebruikt.
Met deze niveaus ben je niet van de ene op de andere dag gekomen waar je bent, dus laten we ook niet verwachten dat de resultaten in een handomdraai zullen plaatsvinden. Je hoeft toch geen stress aan de inspanning toe te voegen?
Laat me weten hoe je het maakt en natuurlijk als je nog andere vragen hebt. Het klinkt alsof je op de goede weg bent.
www.GetTheReal.info
