Vraag Is het waar dat aspartaam gevaarlijk is? Wat zou je aanraden als gezonde caloriearme kunstmatige zoetstof"
Antwoord Het onderwerp kunstmatige zoetstoffen veroorzaakt verhitte debatten bij de gezondheidsprofessional en veel gezondheidsbewuste mensen, vooral als het gaat om aspartaam. Er zijn ten minste twee aspecten aan dit probleem:1) is deze of gene zoetstof giftig en 2) zijn ze allemaal goed in het helpen van lijners om calorieën te verminderen.
1) Aspartaam kan een breed scala aan symptomen veroorzaken, waaronder depressie en hoofdpijn. In 91 onderzoeken kwamen onderzoekers tot de conclusie over de mogelijke schade van aspartaam (zie referenties hieronder)
2) Er zijn geen dubbelblinde, placebogecontroleerde onderzoeken gepubliceerd die de gewichtsverlieseffecten van aspartaam ondersteunen
Lees verder:
De hersenen geloven eerder in de zoete smaak dan in stofwisselingsfeiten
http://brainfuels.com/2010/05/the-brain-believes-the-sweet-taste-rather-than-met...
REFERENTIES
Aspartaam en de effecten ervan op de gezondheid. BMJ 2004;329:755-6
Bijwerkingen van aspartaam:dubbelblinde challenge bij patiënten uit een kwetsbare populatie. Biol Psychiatry 1993; 34(1-2):13-7.
Aspartaam inname en hoofdpijn:een gerandomiseerde, cross-over studie. Neurologie 1994; 44:1787-93
Aspartaam als een dieetveroorzaker van hoofdpijn. Hoofdpijn 1989;29(2):90-2.
Overzicht van aspartaamstudies:correlatie van uitkomst en financieringsbronnen. www.dorway.com/peerrev.html
Onafhankelijk gefinancierde studies hebben potentieel voor nadelige effecten gevonden, BMJ 2005;330:309-310
