Twee kopjes melk per dag om calcium binnen te krijgen?

Vraag
Hallo Tanya, ik heb een kleine voedingsvraag. Ik ben ook Russisch, maar god help me, ik heb geen idee hoe ik in het Russisch moet typen. Hoe dan ook, ik ben turnster en heb onlangs verschillende stressfracturen gehad. Doktoren blijven me op extra calcium duwen. Ik kan niet voor iedereen spreken, maar mijn familie houdt niet zo van koffieliefhebbers, we drinken thee. En ik drink alleen thee met melk (2%). In totaal drink ik overdag waarschijnlijk twee kopjes melk. Mijn vraag is deze:sinds ik de melk in hete thee dump, houdt het dan nog steeds het calcium vast?

Bedankt voor je tijd.

Antwoord
Hoi Sam,

Sorry voor je breuken, hoop dat je snel beter wordt. Het antwoord is ja, het houdt het calcium vast omdat er niets slechts gebeurt met calcium bij de hete theetemperaturen.

In twee kopjes melk krijg je 59 procent van het dagelijks aanbevolen calcium, terwijl 5 oz Eedam- of Goudse kaas je meer dan 100 procent levert.

Je zou kunnen denken aan meer calciumbronnen, waaronder donkergroene bladgroenten, die gezondheidsvoordelen hebben die verder gaan dan calcium.

Tanya Zilberter

PS Mijn jongste zon kan ook niet typen in het Russisch :)