vegetarische vs. vlees- en groenteeters

Vraag
Zijn vegetariërs gezonder dan vlees en groenten?
Is veel vlees oké of niet?
Dit is voor een schoolproject.

Antwoord
Zowel vegetariërs als carnivoren (vleeseters) kunnen gezond of ongezond zijn, afhankelijk van hun algehele dieet en levensstijl. Gewoon vegetariër zijn is niet hetzelfde als gezond. Het betekent alleen dat de persoon geen dierlijke producten eet. Een vegetariër kan echter tonnen suiker, gebak, gefrituurd voedsel eten, enz......dat is zeker niet gezond! En een carnivoor die tonnen rood vlees, hotdogs, gebakken kip enz. eet, zal ongezonder zijn dan een carnivoor die vis, magere kip, eiwitten en mager rundvlees eet. Het is niet zozeer of u vleesproducten eet of niet die uw gezondheid bepaalt, maar uw algehele voedingskeuzes, naast andere levensstijlkeuzes, zoals een zittende levensstijl, alcohol en roken, overgewicht (ja, vegetariërs kunnen zwaarlijvig zijn!), risicovol gedrag enz.