gluten vrij dieet
Vraag Bij mijn 12-jarige dochter is een paar jaar geleden coeliakie vastgesteld. We hebben het erg moeilijk gehad met de dieetbeperkingen. Ze heeft overgewicht en zou zeker baat kunnen hebben bij alleen een dieet, maar de glutenvrije dieetrichtlijnen waren erg zwaar voor mij. Er is geen eenvoudig antwoord, want het heeft allemaal te maken met financiële problemen, evenals het feit dat haar school geen glutenvrij voedsel heeft dat ze voor de lunch kan kiezen. De glutenvrije voedingsmiddelen zijn extreem duur, om nog maar te zwijgen van de winkels die ze verkopen ver weg zijn. Ik heb gekeken om ze online te bestellen, maar de verzendkosten alleen al zijn $ 33 omdat het in droogijs moet worden verzonden. Ik heb online alles gelezen wat ik kan over coeliakie en ben lid geworden van elke steungroep die ik online kan vinden om te proberen de dingen onder de knie te krijgen, maar het heeft niet veel geholpen omdat ik het me niet kan veroorloven om het hele "experimenteren" met speciaal voedsel om te proberen en dingen vinden die ze zal eten. Ze weet dat het heel moeilijk voor me is, dus ze zal gaan eten wat er is en ziek worden omdat we ons niet veel kunnen veroorloven. Ik weet dat ik veel vraag, maar ik houd vast aan het beetje hoop dat ik heb. Bedankt voor je tijd.
Pamela
Antwoord Beste Pamela, ik zie niet echt een vraag die ik moet beantwoorden. Als het wat kan je doen om het gemakkelijker te maken, dan weet ik dat antwoord niet. Ik zou proberen je plaatselijke ziekenhuis te bellen en met de diëtist te praten, misschien kunnen ze je helpen. U kunt opnieuw contact opnemen met uw arts en om een verwijzing vragen naar een specialist of naar een diëtist. De meeste supermarkten hebben glutenvrije producten als ze weten dat iemand ze zal kopen, je kunt de winkelmanager vragen om deze producten op voorraad te houden. Er zijn glutenvrije pretzels, glutenvrije ontbijtgranen, enz. Je 12-jarige moet accepteren dat ze een aandoening heeft die niet kan worden genegeerd. Ze moet betrokken zijn bij haar eigen voedselkeuzes, dus haar opvoeden is de sleutel tot succes. Ik hoop dat dat helpt, Laura Kraemer, Slimkids.com
