Vraag Hallo daar,
Mijn eenjarige zal zijn donkergroene bladeren niet eten, laat staan elke andere groente. Hoewel zijn ped me het ok heeft gegeven om hem een vitamine voor kinderen te geven, probeer ik hem nog steeds groenten te geven.
Mijn vraag is - ik heb spinazie in zijn appelmoes vermomd door het in kleine stukjes te snijden - hij weet niet eens dat het er is... Krijgt hij nog steeds een maximale voedingswaarde, ook al slikt hij - niet kauwt - de spinazie? En hoe zit het met andere groenten die hij op deze manier binnenkrijgt?
Bedankt!
Antwoord Hallo Liz,
Je doet het juiste. Je kunt de spinazie zelfs pureren voordat je hem door de appelmoes mengt. Dit kan worden gedaan met alle voedingsmiddelen die smaak zinvol zijn. Als je het voer eerst pureert, is er minder verteringswerk voor het systeem van je zoon en krijgt hij toch de voedingsstoffen binnen.
Ik raad je aan om langzaam te proberen het 'bedekte' voedsel te verminderen en geleidelijk meer bladgroenten/groenten te introduceren. Hopelijk zal hij er met de tijd aan wennen. Vermijd het gebruik van zoet voedsel als masker, zodat hij niet vindt dat groenten zoet moeten zijn.
Hij kan ook zijn grenzen proberen; iets gebruiken waar hij niet echt om geeft om te zien wat je gaat doen. Ik zou er natuurlijk voor zorgen dat ik op dit geschikte tijdstip zou beginnen met het afdwingen van tafelmanieren.
Misschien denk je er zelfs aan om volgend jaar een paar groenten te gaan telen en hem daarbij te betrekken. Kinderen vinden het kweken van planten meestal leuk. Praat over de grond, de plant, hoe hij groeit, de zon... Betrek hem bij de oogst dan zoveel mogelijk in de keuken. Als je sperziebonen kweekt, laat hem ze dan breken en wassen, dan kan hij stukjes sla scheuren... Mijn zoon eet de kerstomaatjes graag als hij buiten speelt.
Succes,
Dan Haley, CNC
www.marketamerica.com/alkalinenutrition
