Vraag WE houden van Skippy Peanut Butter, hoewel het wel suiker bevat. We gebruiken niet veel. Gisteren hebben we de Super Chunk NATURAL Skippy gekocht en vergeleken met de REgular Super Chunk. Op de verpakking van ALL Natural staat geen transvetten. Maar regular heeft ook geen transvetten.
De ingrediënten van BEIDE zijn hetzelfde:Pinda's, Suiker, Zout, maar het enige andere ingrediënt in de Natural is "Palmolie". Voor de REgular is de olie "Gedeeltelijk gehydrogeneerde plantaardige olie". Ik meen me te herinneren dat palmolie slecht voor je is. Heb ik het fout?
Niet dat we zoveel eten, maar we zijn benieuwd welke van de twee stijlen GEZONDER is.
Bedankt!
Steve (ook een vrijwilliger van Allexpers - over muziekonderwerpen)
Antwoord Hallo Steve!
Bedankt voor je voedingsvraag. Ik ben blij dat u uw voedseletiketten gebruikt. Veel voedselproducenten labelen verschillende van hun producten misleidend "0 gram trans", ook al hebben ze 4 tot 11 gram slagaderverstoppend verzadigd vet zoals palmolie. De FDA beschouwt 4 gram en maximaal als een hoog gehalte aan verzadigd vet. Onthoud dat alleen omdat een voedingsmiddel geen transvet bevat, het op zichzelf nog geen gezondheidsvoedsel is.
Hoewel de Natural Skippy pindakaas geen transvet bevat, bevat deze wel palmolie. Het is daarom niet veel gezonder dan de Regular Super Chunk. Ik hoop dat dit helpt!
Ga voor meer antwoorden op uw voedingsvragen naar "Ask the Nutritionists" van George Rapitis, beschikbaar op www.authorhouse.com, online of in uw favoriete boekhandel.
-George Rapitis. MEVR. voedingsdeskundige
www.juiceblend.com
