Weer leren eten!

Vraag
Hallo, ik heb net een IgG-voedselprofiel laten maken bij mijn dokterspraktijk. In de samenvatting van de reactiviteit staat dat ik bananen, caseïne, melk, ananas, wei en yoghurt moet vermijden. Ik vind het moeilijk om niet te weten wat ik wel en niet moet eten! Het lijkt erop dat alles Whey bevat en ook melk. Ik eet elke dag brood, maar alle broden hebben Whey! Eventuele suggesties over brood en voedsel om te vermijden?

Bedankt,
Sabrina

Antwoord
Sabrina,

Leven met wei-allergieën is absoluut moeilijk. Ik heb goede vrienden met dezelfde problemen.

Ik weet niet echt wat ik je moet zeggen, behalve dat je heel voorzichtig moet zijn, want het is het zeker waard. Je zult je zoveel beter voelen als je deze dingen uit je dieet schrapt waardoor je je de hele tijd zo ziek voelt.

Dit is niet echt mijn vakgebied, maar vele anderen hebben die weg al bewandeld. Ik weet dat er een aantal goede recepten en andere boeken over dit onderwerp zijn en ik zou je willen aanmoedigen om zelf wat onderzoek te doen.

U kunt veel informatie krijgen door simpelweg naar amazon.com te gaan, boeken te zoeken en aandacht te besteden aan de 'klantrecensies'. U kunt direct op de site door de inhoudsopgave en uittreksels bladeren en een geschikte informatiebron vinden.

Sorry dat ik hier niet meer mee kon helpen.

Ik wens je het beste.