Beste tijd om yoghurt te eten

Vraag
Hallo, ik zou graag willen weten wanneer het de beste tijd is om yoghurt te eten om maximaal te profiteren van levende culturen in yoghurt. Met "beste tijd" bedoel ik met betrekking tot mijn maaltijden, d.w.z. voor of na een maaltijd, of op een lege maag ... enz.

Met dank

Antwoord
scheerder,

Er zijn mij geen gegevens bekend over deze kwestie. Aangezien levende culturen over een langere periode gunstig zijn, betwijfel ik of er veel verschil is. Ik zou echter aannemen dat vlak voor een maaltijd beter zou zijn, als er iets is. Dit komt omdat als er een onmiddellijk voordeel is, dit de opname van voedingsstoffen zou zijn die volgen op de activering van uw spijsverteringsstelsel en dit zou worden gestart door het eten van de yoghurt.

Er zijn enkele gegevens die suggereren dat het calcium in de yoghurt kort voor het slapengaan gunstiger is met betrekking tot de absorptie voor gebruik bij het botmetabolisme. Maar dit is een ander voordeel dan dat van de levende culturen.

Hoop dat dit wat helpt.