Vezelsupplement plus calcium, kauwtabletten

Vraag
Hallo daar

Ik pakte onlangs een kauwbare vezel + calciumcontainer (merk Walgreens) en zag dat deze "gedeeltelijk gehydrogeneerde guargom" bevatte. Ik vroeg me af of dit ingrediënt veilig is. Ik vraag dit vanwege de slechte reputatie die "gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën" hebben, maar ik weet niet zeker of er een ander verband is dan het proces van "gedeeltelijk hydrogeneren". bedankt

Antwoord
Hallo chris,

Ik ben in de war om ten minste twee redenen:

1. De term 'gedeeltelijk gehydrogeneerd' beschrijft een olie die licht tot matig gehydrogeneerd is om het smeltpunt naar een hoger temperatuurbereik te verschuiven en de stabiliteit van de olie te verhogen. Gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën blijven vloeibaar en worden gebruikt in een breed scala aan voedseltoepassingen.

Guargom is een in water oplosbare vezel, die geen olie bevat, dus ik kan me moeilijk voorstellen hoe "gedeeltelijk gehydrogeneerde guargom" überhaupt mogelijk is.

2. Nu kijk ik naar de ingrediëntenlijst van het "Fiber Supplement Plus Calcium, Chewable Tablets" van Walgreens.

Er staat:"Inuline, een natuurlijke plantaardige vezel, sorbitol, calciumcarbonaat, citroenzuur, magnesiumstearaat, kunstmatige smaakstoffen, FD/C Blue 2 aluminiumlak, cholecalciferol vitamine D3" -- kunt u mij de exacte lijst van ingrediënten op uw fles?

=TZ