geen gewichtsverlies bij honger

Vraag
hoe komt het dat iedereen zegt dat als je te weinig eet of aan het wachten bent, je niet zult afvallen? ik ken de hele manier van uithongeren, maar als dat waar is, hoe verklaar je dan de anorexiapatiënten en de ondervoede kinderen uit andere landen? ze verhongeren de hele tijd.

Antwoord
Het eten van te weinig calorieën kan uiteindelijk je metabolisme vertragen en je in de "uithongeringsmodus" brengen, waarbij je lichaam vet begint vast te houden om te overleven. Voor anorexiapatiënten en ondervoede kinderen is dat een heel andere situatie. Die mensen eten niet eens genoeg om het lichaamsvet vast te houden. Ze sterven letterlijk van de honger.
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net