Vraag Hallo,
Ik ontdekte onlangs een biologische winkel van WHOLE FOODS in mijn omgeving. Ik ben een 22-jarige student en ik vond deze winkel interessant, maar toch duur. Ik heb GEEN IDEE of er een groot of heel klein verschil is tussen biologisch voedsel en traditioneel kruidenierswaren. Ik vraag advies over de meest kosteneffectieve gezonde voeding die u zou aanraden. Ik zou min of meer willen weten welk voedsel ik absoluut biologisch moet kopen, en welk voedsel ik eigenlijk een beetje goedkoper kan krijgen en niet zo veel. BEDANKT!
Antwoord Erik,
Over het algemeen kan het menselijk lichaam veel niet al te veel schadelijke stoffen aan en de meeste verse producten in de reguliere boodschappen zouden in orde moeten zijn als je gezond bent. Als u echter allergisch bent, bepaalde vitamines of mineralen mist, of anderszins erg gevoelig bent voor voedselkwaliteiten, kunt u overwegen om biologisch voedsel te kopen. Ik hou van wat Steve Edwards schreef in zijn artikel "Top 4 redenen om biologisch en lokaal te eten". Kijk eens:
http://bestofweightloss.com/recipes/2006/10/top-4-reasons-to-eat-organic-and-loc...
Ik denk dat je de reactie van je lichaam wilt vergelijken met verse producten die je in verschillende winkels hebt gekocht. Als u het verschil niet kunt zien en als uw gezondheid goed is, koopt u misschien alleen het beste (voor u) smakende biologische voedsel.
Een andere zaak kan zijn met pluimvee, eieren en vis - deze kunnen zelfs een betere chemische samenstelling hebben als ze worden gevoed met gezond natuurlijk voer en met vrije uitloop.
Gewoon mijn 2 centen. Ik ben echt niet zo ervaren op dit gebied. Ik kan alleen maar zeggen dat toen ik naar Europa verhuisde, ik een enorm verschil in voedselkwaliteit voelde in vergelijking met de VS, zelfs in reguliere boodschappen, en ik kan hier niet biologisch van niet-biologisch onderscheiden, alleen door de smaak van het eten.
=TZ
