Geroosterd brood versus vers brood

Vraag
enig verschil tussen geroosterd brood en brood dat niet geroosterd is? in termen van hun calorische waarde en wat is gezonder?

Antwoord

Geroosterd brood heeft een hogere energiedichtheid (meer calorieën in 1 oz.), dus theoretisch kun je verwachten dat het je meer calorieën zal geven voordat je vol zit. Het verschil kan ook zitten in je voorkeur:hou je meer van vers brood, dan eet je er meer van. Dat is het zowat, qua calorieën.

Lees meer over caloriedichtheid:Caloriedichtheid, Okinawa Dieet, Volumetrics

http://dietandbody.com/did-you-know/?p=10

=TZ