Vraag Ik ben op zoek naar aanbevelingen voor de beste hart-gezonde chocolade om zeer matig van te genieten. Op zoek naar suggesties met weinig vet, weinig suiker enz.
Heb matige tandplakproblemen... Ik geniet momenteel van een zeer gezond dieet en heb dit de afgelopen 25 jaar (leeftijd-63) gedaan met lichaamsbeweging.... waardeer alle specifieke producten (op cacaobasis) die u persoonlijk zou aanbevelen.
Dank u
Antwoord Lieve Bob,
Mijn aanbevelingen zouden afhangen van het exacte gezonde dieet dat u momenteel volgt. Vetarm is één ding en ik denk niet dat er een plezierige, vetarme variant van donkere chocolade is (en alleen pure chocolade heeft bewezen gezondheidsvoordelen te hebben) - ik heb ze tenminste niet kunnen vinden.
Als u echter een koolhydraatarm of een goed koolhydraatarm dieet volgt, dat overigens officieel erkend wordt door medicijnen vanwege de hartbeschermende effecten op de lange termijn, dan kunt u inderdaad genieten van zeer gezonde (vanuit dit specifieke oogpunt) soorten chocolade. Zoek naar merken op basis van ten minste 80 procent op basis van donkere cacao zonder kunstmatige zoetstoffen.
Nog een optie is zelfgemaakte snoepjes en koekjes, maar om je recepten te geven, moet ik je voorkeuren weten, zowel qua vet als qua koolhydraten.
Lezing:
Kan een dieet de cholesterolwaarden op de lange termijn verbeteren?
http://dietandbody.com/metabolic_syndrome/?p=19
Chocoladefeiten en recepten
http://bestlowcarbs.com/article1107.html
Is chocolade een gezondheidsvoedsel?
http://bestofweightloss.com/recipes/2006/12/is-chocolate-health-food.html
Dagboek van een Chocoholic
http://dietandbody.com/diet_dark_chocolate.html
Hoop dat het helpt,
Tanya Zilberter
