Vraag Hoe kan ik met voeding of supplementen genoeg vitamine D binnenkrijgen?
Antwoord Je hebt helemaal gelijk dat je je zorgen maakt over vitamine D. Het tekort ervan kan op de lange termijn bijdragen aan het metabool syndroom (zie een link hieronder om er meer over te leren) en zelfs sommige vormen van kanker kanker.
Laat me je vertellen wat ik weet over vitamine D en je wat bronnen geven om uit te checken.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine D is 2.000 IE. Zonlicht is een van de meest "bio-beschikbare" middelen om het niveau te verhogen. Dr Sears (de oprichter van het Zone-dieet) beveelt deze voedingsmiddelen aan vanwege hun vitamine D-gehalte:
Zalm, gekookt, 3 1/2 ounces:360 IE
Makreel, gekookt, 3 1/2 ounces:345 IUs
Tonijn, ingeblikt in olie, 3 ons:200 IUs
Sardines, ingeblikt in olie, uitgelekt, 1 3/4 ounces:250 IE
Melk, magere, magere, 1 kop:98 IE
Ei, 1 geheel (vitamine D zit in de dooier):20 IE
Lever, rundvlees, gekookt, 3 1/2 ounces:15 IUs
Kaas, Zwitsers, 1 ounce:12 IUs
Bronnen:
Niets raars aan visolie
http://dietandbody.com/did-you-know/?p=13
Heb ik supplementen nodig?
http://dietandbody.com/article1228.html
Metabolisme en metabool syndroom
http://dietandbody.com/metabolic_syndrome/
Tanya Zilberter
