Vraag De groeten.
Mijn grootmoeder heeft enkele maanden geleden een maagbypassoperatie ondergaan en drinkt whey-eiwitshakes. Dat is alles wat ze is toegestaan. Terwijl ik met haar aan het winkelen was voor wat eiwitpoeder, vond ik pakjes Spiru-Tein, een "eiwitrijke energiemaaltijd". Ik heb er een paar opgepikt, vooral omdat ik op het werk zelden een pauze heb, dus ik heb geleerd om slim-fast en andere meal-in-a-liquid shakes te drinken tijdens het werk.
Hoe dan ook, ik vroeg me af hoe dit het lichaam beïnvloedt, en wat de voor- en nadelen van zo'n item zijn. Mijn grootmoeder drinkt alleen de shakes, op voorschrift van haar arts, maar ik weet niet zeker hoe dat haar gezondheid zou beïnvloeden. Dus ik denk dat mijn vraag is, is soja-eiwit goed voor je? Het maakt me niet zoveel uit of het goed is voor gewichtsverlies of zo, maar vormen ze een grotendeels complete voedingsmaaltijd? Heeft soja-eiwit ook een wisselwerking met medicijnen of gezondheidsproblemen?
Hartelijk dank voor uw tijd,
Amanda
Antwoord Hallo Amanda!
Bedankt voor je voedingsvraag. Sojaproducten mogen geen wisselwerking hebben met medicijnen, maar sommige mensen zijn allergisch voor soja. De FDA heeft de claim goedgekeurd dat 25 gram sojaproducten per dag gunstig kan zijn voor de gezondheid van het hart. Een jaar lang overzicht van de beschikbare studies bij mensen in 1999 bracht de FDA ertoe een gezondheidsclaim op voedseletiketten toe te staan waarin stond dat een dagelijkse voeding met 25 gram soja-eiwit, ook laag in verzadigd vet en cholesterol, het risico op hartaandoeningen kan verminderen.
De sojaboon bevat niet alleen meer eiwitten dan andere planten, het eiwit dat erin zit is ook van hogere kwaliteit. Bovendien is soja de enige plantaardige eiwitbron die als een "compleet eiwit" wordt beschouwd, wat inhoudt dat het niet alleen alle essentiële aminozuren levert die je lichaam uit voedsel moet halen, maar dat deze essentiële aminozuren ook in de juiste balans zijn om te voldoen aan menselijke behoeften. behoeften.
Ga voor meer antwoorden op uw voedingsvragen naar "Ask the Nutritionists" door George Rapitis op www.authorhouse.com of uw favoriete boekhandel.
-George Rapitis, Bsc. voedingsdeskundige
www.juiceblend.com
