Vraag Ik heb hulp nodig bij het vinden van goed voedsel dat bij mijn training past en dat me zal helpen sterker te worden. Kunt u mij alstublieft vertellen wat eiwitrijk voedsel is (en andere voedingsmiddelen die daarbij horen) en de hoeveelheden die ik kan eten die gezond zijn en mij zullen helpen. Heel erg bedankt.
Antwoord Hallo Mike!
Bedankt voor je voedingsvraag. Hier is een lijst met eiwitrijk voedsel en de juiste hoeveelheden die u nuttig zult vinden. Vergeet niet om deze voedingsmiddelen te combineren met complexe koolhydraten zoals volle granen, havermout, bruine rijst, fruit en groenten.
Rundvlees
Hamburgerpasteitje, 4 oz – 28 gram eiwit
Steak. 6 oz – 42 gram
De meeste stukken rundvlees – 7 gram eiwit per ons
Kip
Kipfilet, 3,5 oz - 30 gram eiwit
Kippendij - 10 gram (voor gemiddelde grootte)
Drumstick – 11 gram
Vleugel – 6 gram
Kippenvlees, gekookt, 4 oz – 35 gram
Vis
De meeste visfilets of steaks bevatten ongeveer 22 gram eiwit voor 100 gram gekookte vis, of 6 gram per ounce
Tonijn, blik van 6 oz - 40 gram eiwit
Varkensvlees
Varkenskotelet, gemiddeld - 22 gram eiwit
Varkenslende of ossenhaas, 4 oz – 29 gram
Ham, portie van 3 oz – 19 gram
Gemalen varkensvlees, 1 oz rauw - 5 gram; 3 oz gekookt - 22 gram
Spek, 1 plak – 3 gram
Spek in Canadese stijl (rugspek), plakje – 5 – 6 gram
Eieren en zuivel
Ei, groot - 6 gram eiwit
Melk, 1 kop - 8 gram
Kwark, ½ kopje - 15 gram
Yoghurt, 1 kop - meestal 8-12 gram, check label
Zachte kazen (Mozzarella, Brie, Camembert) – 6 gram per oz
Middelgrote kazen (Cheddar, Zwitsers) - 7 of 8 gram per oz
Harde kazen (Parmezaanse kaas) - 10 gram per oz
Bonen (inclusief soja)
Tofu, ½ kopje 20 gram eiwit
Tofu, 1 oz, 2,3 gram
Sojamelk, 1 kop - 6 -10 gram
De meeste bonen (zwart, pinto, linzen, enz.) ongeveer 7-10 gram eiwit per half kopje gekookte bonen
Sojabonen, ½ kopje gekookt – 14 gram eiwit
Spliterwten, ½ kopje gekookt – 8 gram
Noten en zaden
Pindakaas, 2 Eetlepels - 8 gram eiwit
Amandelen, ¼ kopje – 8 gram
Pinda's, ¼ kopje – 9 gram
Cashewnoten, ¼ kopje – 5 gram
Pecannoten, ¼ kopje - 2,5 gram
Zonnebloempitten, ¼ kopje – 6 gram
Pompoenpitten, ¼ kopje – 19 gram
Lijnzaad – ¼ kopje – 8 gram
Ga voor meer antwoorden op uw voedingsvragen naar "Ask the Nutritionists" door George Rapitis op www.authorhouse.com of uw favoriete boekhandel.
-George Rapitis, Bsc. voedingsdeskundige
www.juiceblend.com
