groente of fruit?

Vraag
wat is gezonder voor de lunch? een groentesalade of een fruitsalade?

Antwoord
ZOWEL groenten als fruit zijn een uiterst belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Het moet niet het een of het ander zijn, maar BEIDE. Beide bevatten verschillende voedingsstoffen en hebben verschillende gezondheidsvoordelen. Voeg BEIDE toe aan je lunch of maak de ene dag een fruitsalade en de andere dag een groentesalade. Voeg ook een variëteit toe. Vasthouden aan dezelfde groenten en fruit kan saai worden en voegt niet zoveel voedingswaarde toe als het veranderen!
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net