eiwitten en koolhydraten

Vraag
Waarom moeten eiwitten en koolhydraten niet tegelijk worden gegeten?
maaltijd?

Antwoord
Hallo Nina,

Het is een mythe dat je geen eiwitten en koolhydraten bij dezelfde maaltijd mag eten. In feite, aangezien veel voedingsmiddelen een combinatie van eiwitten en koolhydraten bevatten (sommige voorbeelden zijn melk, peulvruchten en volle granen), zou het buitengewoon moeilijk zijn om dit te doen.

Een uitgebalanceerde maaltijd bevat een mix van koolhydraten, eiwitten en vetten; elke maaltijd moet volkoren granen, eiwitrijk voedsel, minstens 1-2 porties fruit en groenten en calciumrijk voedsel bevatten.

Bezoek voor nauwkeurige voedingsinformatie sites zoals Dietitians of Canada (dietitians.ca) of The American Dietetic Association (eatright.org).

Hoop dat dat helpt!

Karen
www.getfitwithkaren.com